五花肉，两颗八角，葱结一个，生姜一小块，料酒少许

五花肉，公司集体配餐价格，两颗八角，葱结一个，生姜一小块，料酒少许配料有：青蒜，辣椒，葱花，生姜末，豆瓣酱，豆豉，公司集体配餐，酱油，醋做法1、肉的处理：五花肉洗干净切大块，公司集体配***用，进锅子，水淹没肉块，放两颗八角、葱结一个、生姜一小块(拍扁)、料酒少许，中小火煮至筷子能戳通肉块即可（不宜煮太烂，那样口感不好），肉块冻一下，切片尽量切薄一点。2、锅烧热放油烧至七八成热时，放肉片滑散，焙至油渗出，边角有些黄有些卷时盛出。3、放葱花、生姜末煸炒出香味，放两勺豆瓣酱，少许豆豉，煸至红油渗出，放辣椒翻炒，公司集体配餐哪家好，放煸好的肉片，继续翻炒，略调糖和盐，视菜的颜色略加点酱油，几滴醋，放青蒜大火颠翻几下即可倒在饭上。

米饭上，大人小孩都吃得超香的!小诀窍【营养标签】

牛肉 350克；番茄1个、洋葱 1个、蒜头 2瓣牛肉腌料：玉米淀粉 2大勺、绍兴酒、砂糖、减盐酱油各1大勺酱汁：水，茄汁各3大勺、黑醋2大勺、砂糖、酱油各1大勺1大勺≈15毫升做法准备：牛肉切片，加入腌料腌20分钟；番茄和洋葱切块；蒜头切片；酱汁材料全部混合均匀。1. 中高火热锅，放少量油，加入牛肉片。先不要翻动牛肉，等接触炒锅一面变漂亮褐色再稍微翻炒至7分熟，盛起备用。2. 利用锅内的油炒爆香蒜片和洋葱。3. 加入番茄，翻炒2分钟至变软。4. 加入牛肉快炒至熟。加入酱汁拌匀。5.浇到（糙）米饭上，大人小孩都吃得超香的！小诀窍【营养标签 】热量--223千卡；脂肪--7克；碳水化合物--15克；蛋白质--24.5克;纤维--2.7克；胆固醇--83毫克；营养标签按每份计算（原材料为3人份，米饭没有计算在内）

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茄子盖浇饭

具体步骤

首先

茄子切块状用盐腌制一会儿，入锅时要倒出茄子水

第二步

泰式甜辣酱2大勺，生抽一大勺，香油半勺，白芝麻少许，调成汁备用

第三步

平底锅加入少许油甜椒先炒一下取出（不先炒的话甜椒皮儿会变厚滴）

第四步

锅加再加点油，放入蒜沫炒香，放茄子，一勺水 炒一炒

第五步

茄子炒熟后加入调味汁翻炒几下，放入甜椒炒一下即可

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