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肥牛盖浇饭的做法

1主料：肥牛、热米饭、西红柿、洋葱，青红辣椒 辅料：植物油、盐、蚝油、味极鲜、胡椒粉、淀粉肥牛盖浇饭的做法步骤1

2洋葱切丝肥牛盖浇饭的做法步骤2

3西红柿洗净切条，青红辣椒洗净切丝肥牛盖浇饭的做法步骤3

4肥牛用开水烫烫捞起沥干水分肥牛盖浇饭的做法步骤4

5碗里加味极鲜、蚝油、淀粉、胡椒粉、拌均匀肥牛盖浇饭的做法步骤5

6热锅凉油，油热8 成，下洋葱翻炒出香味肥牛盖浇饭的做法步骤6

7下辣椒丝翻炒肥牛盖浇饭的做法步骤7

8下西红柿翻炒出水分肥牛盖浇饭的做法步骤8

9下肥牛肥牛盖浇饭的做法步骤9

10加盐翻炒均匀肥牛盖浇饭的做法步骤10

11加调味汁翻炒均匀肥牛盖浇饭的做法步骤11

12盛出浇在热米饭上即可

牛油果豆腐番茄沙拉的做法

挑选熟到恰到好处的牛油果。各种小番茄，我用了串红番茄还有***的小番茄。嫩豆腐：内酯豆腐或者其它质感很嫩的豆腐都可以。六月鲜特级酱油、新鲜黄柠檬、龙舌兰蜜（低gi的甜味剂，用其它甜味的调料都可以）。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤1

***小番茄一切二，红色番茄有点大一切4。牛油果对半切去核。豆腐切成2厘米的方块待用。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤2

熟透的牛油果用薄勺子这样取出，然后在菜板上切成1.5cm大小的块。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤3

调料汁部分：

切两片新鲜黄柠檬，放在碗中，加25g的六月鲜特级酱油，一小勺龙舌兰蜜（或其他甜味）用勺子按压一下柠檬片，静置一会儿，品尝一下，柔和的酸味、微微的甜和柔和的酱油味就对了。牛油果豆腐番茄沙拉的做法 步骤4

把切好的番茄、豆腐、牛油果装盘，淋上刚刚调好的汁，撒了一点磨碎的熟芝麻，太适合大热天吃辣~牛油果豆腐番茄沙拉的做法

凉拌秋葵的做法

将秋葵洗净放开水中焯2分钟左右。（开水中放盐一勺，油一勺，这样秋葵颜色翠绿鲜艳）凉拌秋葵的做法 步骤1

捞出，切掉秋葵蒂，或切成你喜欢的形状装盘中凉拌秋葵的做法 步骤2

蒜切末放小碗，小碗放2勺生抽，一勺香醋，一勺蚝油，一勺香油，一勺白糖，一段绿芥膏（或几滴芥末油或不放也可），盐可以不放，如果吃盐重酌量加入。搅拌均匀倒在秋葵上。凉拌秋葵的做法 步骤3

开始享受秋葵的脆嫩、多汁、滑润、独特香味吧