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创意深海鳕鱼咖喱饭

首先

鳕鱼洗净切大块用料酒和少许胡椒粉腌一下锅中水坐开放鱼肉烹一下即可捞出

第二步

锅中放油，爆胡萝卜和洋葱放土豆，食材变色后加开水，盖盖子小点火炖一会

第三步

咖喱掰小块，待锅中食材熟后放入咖喱化开后调大火收汁，

第四步

收一会放入烹好的鳕鱼，入味即可

沙拉都是凉菜吗？

在家自己做，沙拉可以算作【热沙拉】，肉基本是热的，和蔬菜拌在一起，一点也不凉。

沙拉的【公式】，其实很简单。

① 选择一个基础菜做打底

可以选择生菜、球生菜、苦菊、芝麻菜、罗马生菜等

② 加一份额外的绿色

可以选择牛油果、黄瓜、西蓝花、芦笋、冰菜等

③ 添加一点颜色

可以选择胡萝卜、彩椒、圣女果、迷你小萝卜等

④ 添加一些脆片、坚果

可以选择水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等

⑤ 添加更多的营养

可以选择玉米粒、青豆、葡萄干等

⑥ 添加蛋白质

可以选择烤鸡肉、三文鱼、牛肉、虾、火腿片、金枪鱼等

⑦ 添加碳水化合物

可以选择鹰嘴豆、燕麦片、吐司丁、红薯、南瓜、玉米、藜麦等

⑧ 添加调味品

油醋汁、沙拉汁、黑胡椒等

⑨ 拌好，摆放的美一些！！

基本保持30%的蔬菜、20%的水果和坚果，25%的碳水，25%的蛋白质。

蔬菜沙拉的做法

先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底

将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感

生菜用手随意撕成小块，在橄榄切成细丝

西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟，焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽

把所有原料倒入盘中混合，然后在放入调料即可