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肉末豆腐盖浇饭

首先

瘦肉切小粒，小葱切葱花姜蒜拍碎

第二步

豆腐切小块，入开水焯一下

第三步

锅烧热，放油，下肉末煸炒

第四步

加入辣豆瓣酱炒香

第五步

调入适量清水，生抽，老抽糖等，烧沸

第六步

下豆腐块，大火烧开后， 转中小火

第七步

收汁，洒葱花即可出锅

第八步

米饭上碟，把烧好的肉末豆腐浇在上面即可

可口的咖喱肥牛土豆泥

1.土豆泥削皮切块，可以泡在水里备用~

2.洋葱切碎备用，这次我尝试多一点洋葱试试~

3.把土豆蒸或者煮过之后用勺子摁成泥备用~

4.放一点油把肥牛卷炒至变色~

5.炒好肥牛卷装在小碗里备用~

6.放多一点油加热后把洋葱爆香~可以加适量盐~

7.因为我不喜欢葱的味道所以加水把洋葱煮多一会儿，把它煮软~

8.加入土豆泥，这次因为土豆太少了，洋葱太多了，所以没有以前的效果好(?gt;ωlt;*?)

第九步

9.然后把炒好的肥牛放入~注意之前炒肥牛的油也不要浪费了~

第十步

10.可以再加点水，但是不要太多，水煮开后关火放咖喱~

第十一步

11.待咖喱融化后再开中小火，一边煮一边可以搅拌~一直煮成浓稠状~

第十二步

12.这是上次的效果，土豆比较多~

第十三步

13.把咖喱豆泥肥牛浇在饭上就完成了~也可以把它装盘变成一道菜(?gt;ωlt;*?)

杂炒意粉

一、先把意粉煮至熟透，捞起滤水，不要倒锅的水；

二、利用锅里的水把玉米和青豆焯熟，捞起滤水备用；

三、开锅升中火，放适量油，把切了粒的午餐肉爆香，盛起备用；

四、用爆午餐肉的油把玉米和青豆爆片刻；

五、倒入意粉和午餐肉，翻炒至干水，加黑椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙和精盐适量，兜均匀即可装盘食用。