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萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法
大米淘好放电饭锅里开始焖,这期间就可以备料做浇头了萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤1
葱蒜切好,青椒切丁萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤2
牛肉切块萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤3
牛肉放到碗中,均匀的撒上花椒粉,十三香和胡椒粉,然后再放入一勺淀粉,加一点点冷水搅拌均匀萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤4
萝卜切丁萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤5
热油下锅翻炒牛肉,牛肉断生后继续再翻炒两到三分钟,然后再加入葱花和蒜继续翻炒萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤6
加入萝卜翻炒均匀萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤7
依次加入生抽,老抽,蚝油和料酒萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤8
加入开水没过食材,然后中火炖十分钟,直到萝卜炖软掉萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤9
一勺淀粉兑水勾芡,让汤汁粘稠一点。待开锅之后放入青椒
浇头比平时的菜咸一点点,不够的话再加点盐,我这锅盐度正好就不加了,然后炒均匀了就可以出锅啦萝卜牛肉盖浇饭(简单易成版)的做法 步骤10
把浇头浇到饭上,赶快去尝尝,好吃到爆
简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法
鸡腿洗净,去掉骨头,对半切开平铺在菜板上,用刀背用力均匀敲几下鸡腿肉或者用叉子扎一些小洞洞,这样方便腌制入味简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤1
把所有调料拌匀腌制鸡腿肉20分钟,腌制时间越长越入味简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤2
锅中倒入少许油加热,放入腌制好的鸡腿肉,小火煎制带皮的一面简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤3
煎至鸡皮变成金***时,翻面把另一面也小火煎至金***。倒入腌制鸡腿的料汁一起煎,用铲子扎一下鸡腿肉检查熟透了就可以出锅了简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤4
另起一小锅烧开水,滴入几滴植物油和少许盐,放入洗净的青菜烫熟捞出,顺便再煮鸡蛋简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤5
米饭盛到盘子里,将煎好的鸡腿肉切成块,放在米饭上面,摆上青菜和鸡蛋,淋上煎鸡腿的汤汁,撒几粒芝麻装饰即可。简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤6
美味的香煎鸡腿盖浇饭做好了!简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤7
诱人吗?享用美味的鸡腿饭吧!想不想挖一勺米饭??简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法 步骤8
滑蛋牛肉盖饭的做法
牛里脊逆纹理切成薄片,加小苏打、蛋清1小勺、盐1克、生抽、白糖和1/2小勺淀粉拌匀,再封上1大勺油,上浆30分钟;
鸡蛋打散,加盐1克,用1/2小勺淀粉 1小勺清水调成水淀粉,加入蛋液中混合均匀;
热锅冷油滑炒牛肉片至断生变色捞出,沥净油稍稍放凉,与准备好的蛋液混合;
炒锅必须洗净,同样热锅冷油,倒入蛋液后,用铲子将凝固的蛋液向上推,让未凝固的蛋液流下来再向上推,至大部分蛋液半凝固成布状便可出锅,盖在盛好的米饭上,撒上芹菜叶碎即可。
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