天津莎家邦食品生产有限公司位于天津市西青经济技术开发区腾达园兴华十支路20号C座，主营食品生产；道路货物运输；餐饮服务；食用农产品初级加工；单位后勤管理服务

蛋炒饭古称卵熇，卵即鸡蛋，熇即大火。意为大火猛炒，经过控制好的高温高热逼出鸡蛋和米饭的香气，其充分融合后的香味香飘喷鼻。再拍上一把炒饭的：葱花。蛋香，速食包厂家，米香，速食包批发公司，裹着葱香，隔壁几家都飘香。在家常饮食中，蛋炒饭的受宠之处还在于1碗剩饭加上鸡蛋，做出的炒饭它即是饭又当菜，平凡而简单，美味又节约时间。经过大家智慧的双手，更是演变出搭配各种食材的加强版，豪华版。黄金蛋炒饭就是其中深受大众喜爱的一种。

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蛋盖饭的做法

切好配料备用，鸡蛋放淀粉少许盐搅拌蛋盖饭的做法 步骤1

起锅烧油先把胡萝卜玉米炒熟放一边备用，然后炒花生虾米，超出香味倒入饭翻炒，好倒出备用，起锅烧油煎蛋，煎好放置圆盘，热锅倒入炒好的饭和玉米胡萝卜，放适量盐调味，翻炒，速食包运输，倒入煎好的蛋上面蛋盖饭的做法 步骤2

将其反倒过来即可，包住炒饭的香味，味道更佳。

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葱烤大排盖饭的做法

葱烤大排 烤字本是误传，应为?，指用小火让原料慢慢收汁进味的做法，宁波烤菜的烤字同理。原料 猪大排(约1cm厚度) 葱段(我用了图示份量的两倍) 冰糖 姜 老抽 生抽 白胡椒粉 盐 淀粉葱烤大排盖饭的做法 步骤1

大排白边结缔***丰富，加热后容易卷起影响形状，划断3－4刀。葱烤大排盖饭的做法 步骤2

放入塑胶袋内，用刀背拍散筋络，拍得越薄口感越嫩，也更能吸附汤汁，拍好后的大排大约是原来大小的两倍。葱烤大排盖饭的做法 步骤3

加入生抽料酒和一小撮盐腌渍大约4个小时。葱烤大排盖饭的做法 步骤4

大排两面铺上淀粉。葱烤大排盖饭的做法 步骤5

锅内下底油，把扑好淀粉的大排放入煎至两面金黄即可。葱烤大排盖饭的做法 步骤6

盛出备用。葱烤大排盖饭的做法 步骤7

锅里下油，小火把葱段炒出香味。不要炒焦。葱烤大排盖饭的做法 步骤8

加水，冰糖，姜片，保定速食包，生抽，老抽，料酒，白胡椒和盐调味。不用问我冰糖能不能用白糖，我的标准是不能。糖的份量稍微多一些，才能突出浓油赤酱的风味。葱烤大排盖饭的做法 步骤9

尝到味道比例合适了，下大排中小火慢慢滚，中途翻个面，大概需要二十到四十分钟。葱烤大排盖饭的做法 步骤10

收至汁浓，起锅，浇在白米饭上。葱烤大排盖饭的做法 步骤11

葱烤大排盖饭

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