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家常卤肉饭

大图模式

材料:

猪肉糜、洋葱头、鸡蛋、油菜籽、姜末、生猪肉、老抽、八角、料酒、冰糖、五香粉、胡椒和盐。

练习:

1、买了猪肚，北京速食食品，洗净，切成小块，切成小块。

2、洋葱或红洋葱，洗净切碎，葱姜切碎。

3、往煎锅里倒入适量的油，先把洋葱炒香。

4、继续炒至金***。

5、倒入猪肉丁，翻炒。

6、翻炒至肉变白，然后加入生烟、老抽、八角、料酒、五香粉、冰糖和胡椒粉，翻炒均匀。

7、加入适量温水，不要用太多，盖上1-2厘米的猪肚。

8、取另一壶煮鸡蛋，取出后去皮备用。

9、烧开水，将小油菜的心焯一下，取出备用。

10、大锅肉在小火上煨50分钟后，别忘了加入煮鸡蛋炖鸡蛋品尝。炖的时候，火要小，汤也不要太干。只有当有果汁时，它才能尝起来很好。后，把盘子放在米饭上，撒上切碎的韭菜。

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肥牛洋葱土豆盖浇饭的做法

我买的现成的肥牛片肥牛洋葱土豆盖浇饭的做法 步骤1

先把肥牛放料酒焯水肥牛洋葱土豆盖浇饭的做法 步骤2

起锅烧油，不爱吃油腻的，就少放一点儿油，先把洋葱炒香，然后下土豆翻炒，不爱吃洋葱的宝宝不用放这么多，提提味儿就行肥牛洋葱土豆盖浇饭的做法 步骤3

然后倒入凉水煮洋葱和土豆，煮十多分钟，把土豆煮软烂，可以适当放一点儿盐，汤汁不要太少，水要多放一些。煮土豆的时候，准备碗汁儿：把蚝油，生抽，老抽（可以视菜量多少多放一些，出品有浓油酱赤的感觉，增加食欲），速食食品公司，白糖，盐（不要放太多，煮菜的时候已经放一点儿了），速食食品厂家，黑胡椒粉（少量，我家宝宝不爱吃辣），还可以放一点儿料酒，如果汤汁不粘稠或者水放多了，碗汁儿里可以放一点儿淀粉，但是别放太多，把碗汁儿搅拌均匀。肥牛洋葱土豆盖浇饭的做法 步骤4

土豆煮软烂以后放入肥牛肥牛洋葱土豆盖浇饭的做法 步骤5

翻炒均匀后，倒入准备好了碗汁儿（倒之前再搅拌搅拌），煮出香味儿肥牛洋葱土豆盖浇饭的做法 步骤6

热米饭盛盘，浇入料汁享用吧！

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杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法

食材准备: 杏鲍菇切成条状，适量大蒜，小葱切段 。还有切好的猪肉忘了拍，肥瘦分开，切片状，速食食品价格，用瘦一点的五花肉也可以。孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法 步骤1

准备糖醋汁: 糖一勺，醋一勺，生抽一勺，搅匀备用。孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法 步骤2

炒肉，先炒肥肉，尽量多炒一会儿，但不要炒枯，油多就盛点起来，不然太油腻，肥肉炒差不多了加入瘦肉一起炒孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法 步骤3

加入适量水(不要太多，稍漫过肉片即可)，烧开后加入料酒，生抽，盐，蚝油，一颗八角，盖上锅盖文火焖煮20分钟。起锅备用。孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法 步骤4

锅烧热，一勺油，依次加入大蒜杏鲍菇翻炒孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法 步骤5

杏鲍菇炒软以后加入之前卤好的肉片孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法 步骤6

倒入事先备好的糖醋汁，盖上锅盖小火焖3分钟，洒上葱段，胡椒粉，花椒粉，准备起锅啦孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法 步骤7

把做好的菜盛在事先准备好的装饭的盘子里，好吃的盖浇饭就做好啦！孩子超爱吃的杏鲍菇卤肉盖浇饭的做法 步骤8

又被称赞了!????

吃光光就是对老母亲大的肯定了! 付出也是一种幸福，谁说不是呢？??

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