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现在很多餐饮店都在使用料理包，而选择它的原因是方便快捷、易操作，但对于从来没有使用过料理包的小白来说，肯定会是一头雾水，那它正确的使用方法是什么呢?

料理包的种类相当多，有汤类、粥类、面类、饭类等多种，我们首先要对料理包进行分类，之后再采取不同的操作，因每一类料理包的加热方式和加热时间不同，所以需要分开来操作。下面是料理包常用的一些加热方式：

　　1、微波炉加热：将解冻好的料理包倒入微波专用碟盘中，大火加热2-4分钟即可取出。切忌将整包料理包直接放入微波炉加热，如需整包放置，务必将包装剪开一小口。

　　2、水煮加热：将解冻好未开袋的料理包直接放入开水中持续加热3-6分钟后即可取出;加热时要注意翻转料理包，防止袋子与锅底、锅边接触过久而被烫破;避免使用尖锐物品搅动，速食便当公司，以防刺破料理包。

　　3、蒸柜加热：将解冻好未开袋的料理包放入蒸柜中上气蒸4-6分钟后取出即可。 待料理包加热完成后，将包装剪开，菜品放置于盘中，餐饮店朋友可根据需求，将料理包中的菜品进行摆盘再上桌。

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七条健康饮食安全常识

（1）养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

（2）养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

（3）生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、虫卵，还有残留的***等，如果不清洗干净，可能染上***。

（4）不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对******的毒，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果

（5）不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，速食便当哪家好，这是因为***大量繁殖引起的。

（6）不随意购买、食用街头小摊贩的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

（7）在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。

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咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中、胡萝卜、洋葱、土豆、青椒 油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。 做法 1、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。 2、蔬菜洗净切块备用。 3、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。 4、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。 5、再加入洋葱块翻炒、 6、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。 7、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。

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