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三丁虾仁盖浇饭

熟米饭、培根（或香肠）、胡萝卜、冻豌豆，虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精 做法 1、培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁，葱、姜切碎。 2、食用油入锅烧热，下葱姜碎炒香。 3、加培根丁稍炒，加胡萝卜丁、豌豆再炒一会，加入大虾同炒。 4、烹入料酒、少许生抽、盐、胡椒粉炒匀，加少许水。 5、炒至水沸且虾仁变色，调入少许水淀粉、鸡精、香油炒匀，浇在熟米饭上即成。

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麻婆豆腐盖浇饭

内酯豆腐、花椒、小红尖辣椒、蒜瓣、猪肉 做法 1、用剪子将小红尖椒剪成尖椒碎、蒜瓣切成蒜粒 2、花椒洗净备用、内酯豆腐切成豆腐块，将瘦猪肉切成猪肉末，在猪肉末里加生抽色拉油生粉，一起拌匀，备用 3、热锅冷油，用尖椒碎，蒜粒，花椒炝锅 4、待3里的三样作料爆出香味后，先加豆腐块，紧接着加猪肉末 5、然后在4里加入少许高汤（排骨汤，鸡汤都可） 6、用木勺子将4，素食餐包配送，5稍稍拌匀，拌匀的动作一定要轻巧，以免弄碎豆腐 7、待汤汁烧得有些干了的时候，再稍加高汤，煮至汤汁再次变粘稠，即可 8、用一只小饭碗盛一满碗米饭，用勺子把碗口米饭磨平，素食餐包厂家，准备一只大菜盘 9、将8里的一碗米饭倒扣在菜盘里，然后，加入做好的麻婆豆腐 10、麻婆豆腐盖浇饭做好，然后在米饭上面放一只小黄瓜雕花，即可

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照烧鸡肉盖浇饭

主料：大型鸡腿肉2块、西兰花1/2大朵、红尖菜椒2枚、青椒1枚、香葱1棵。 腌肉调料：白胡椒1/4小匙、生抽1大匙、照烧酱1/2大匙、白酒1大匙。 浇汁调料：照烧汁2大匙、生抽1/2大匙、白胡椒粉1/4小匙、玉米淀粉1/2大匙、芝麻油1小匙、水1杯。 做法 一、把肉的四边裁整齐，皮朝下，在肉面上斜刀划菠萝格，素食餐包，不要划破鸡皮； 二、放腌调料抓腌后放密实盒入冰箱一夜； 三、把西兰花摘成小朵，辣椒切块和香葱切粒； 四、把鸡块放入不粘锅中火煎； 五、两边煎成金***； 六、盛起鸡块后不洗锅，锅随后放半锅水，烧开，把西兰花焯熟，盛起滤水； 七、用一碗，素食餐包公司，把做浇汁的调料和水调匀； 八、把碗汁倒入锅里烧至起泡； 九、放入鸡块、西兰花和菜椒，翻均匀； 十，把鸡块放入熟肉砧板皮朝下切成条，放在饭面上，撒少许熟芝麻； 十一、在肉旁边排放西兰花和辣椒块和浇入浇汁； 十二、在面上撒上葱花，大功告成。

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