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小米全麦小餐包的做法步骤 1干小米30克加水150g浸泡，然后用小火煮至米开，成品是小米带水重107克。 2准备材料：高筋面粉200克，天津速食餐包，全麦面粉80克，红糖10克，盐2克，酵母3克，煮小米107克，乳清150克加入厨师机中（乳清是做奶酪剩的，可以替换成水或者黑啤都可以，换成黑啤风味更佳）。 3面粉和成稍具光滑的面团后加入15克橄榄油，搅拌至面团具有延展性的扩展阶段。 4面团发至1.5倍左右。检验发酵的方法:用手指沾面粉在饼上戳洞不塌陷不回缩为宜。 5拿出面团在案板上摁压排气，均分成六份。 6用手收成圆即可。 7放入烤箱发酵。表面可以喷点水。 8发酵好的面胚 9盖上筛粉神器?? 10用筛子装一些高粉，用手轻弹筛边。 11反向放置筛粉神器再次筛粉，形成斜纹。 12烤箱预热上下火180度，放入中层，烘烤23分钟。 13小餐包还可以当做汉堡胚使用。

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自热米饭的食用方法

打开包装，把菜肴包垫在***底层，撕开发热袋放在盒内***底层，将水袋导入发热带，2分钟后发热包开始冒烟，把饭盒放上去开始热饭，盖上盖子，加热8-15分钟左右，发热完成后把菜肴倒入米饭中，就能开吃了。

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牛奶小餐包的做法步骤 1面包主材准备好：做面包用高筋面粉，但加一些低筋面粉做小面包口感更暄软；鸡蛋、牛奶、耐高糖酵母、细砂糖、盐、黄油准备好； 2除黄油外的所有材料入面包桶中； 3将面包桶安放在面包机里，我用的东菱JD08面包机，用“揉面”程序1，先揉10分钟，成团后加入黄油，再重新设一个“揉面”程序，20分钟； 4根据以往的经验，我在17分钟时暂停了机器，揪一块面团，能拉扯出这种透明有弹性的薄膜，戳个洞，洞口边缘圆弧状但有小锯齿，这种状态做小甜面包就可以了，如果想让面筋再强一些，继续完成剩下的3分钟； 5面团收圆放在面包桶里，现在天气比较热，盖上内盖和外盖，自然发酵就可以了；如果冬天温度低，可以用“发酵”程序1小时； 6面团是原来的2-2.5倍大小时，手指蘸面粉在面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功； 7面团放在揉面垫上，轻拍几下排气，称重分成6等份，分别揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟； 8取一个松弛好的面团，拍扁，下边入中间折； 9上边往中间折，压住刚才的那个边； 10顺势从上向下一滚，将接口封严，滚一滚，两端搓细，成橄榄形； 11将6个面团依然搓成橄榄形，放在不粘烤盘上，放在发酵箱中二次发酵，温度38，湿度85，20分钟； 12先预热烤箱230度，天津速食餐包批发，再将鸡蛋液轻轻刷在面包表面； 13将面团生坯送入预热好的烤箱中下层，我的烤箱是隐藏式下加热管，所以上加热管15分钟，下加热管230度，天津速食餐包配送，屏幕显示 19分钟，实际用时15分钟，表面上色后可加盖锡纸； 14出炉后从烤盘上转移到晾架上，晾到温热时可入袋保存； 15吃法百搭：直接咬着吃，或者切片，或者纵剖两半中间夹香肠生菜，或者挤入香甜奶油都可以。

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