学生的饮食一直都是被大家所关注的问题，在这里天津莎家邦食品生产有限公司来为大伙讲讲学生餐的配餐原则：学生餐应满意儿童青少年健康成长及运动的需求，各食堂及供餐单位应遵循“科学养分，质量统筹”的准则，做到每周在校用餐膳食中各类食物合理调配，满意各阶段学生的生长发育需要。

一、科学养分准则。合理食物调配，均衡养分摄入；保证青少年的正常生长发育。拟定食谱时应考虑学生年纪及性别等因素，要满意***能量与养分素的需求。二、质量统筹准则。每餐的合理调配是确定学生餐质和量的重要因素。质的方面，学生餐的各种食物的养分成分和菜品风味决定了质的水准。量的方面。每餐中的各种食物的总重量决定了量是否足够。以中学生每日午餐为例，除汤品外中餐食物总摄入量应不少于500g，小学生、学龄前儿童视具体情况可作适当调整。

关于企业配餐的问题，接下来就为大家解答一下吧。

1菜尽量是有荤有素，种类齐全。2场就做好酸碱平衡的搭配。3菜和主食、点心等食物要间隔穿插上，点心要有甜有咸，尽量多用发面点心。4菜原料花样品种齐，选用根茎叶花瓜果等齐全原料。5果要求多搭配颜色不同、品种不一、悦目的新鲜水果。

　餐饮配送司机是与客户面对面接触的人，他们愈加了解客户需求，所以，更需求具有***实质的人来从事这份公司。除了司机之外，还有配送部们的主管、配送文员等帮助作业，每一个环节都需求保证准确性，否则会形成退换货，而且带来很多投诉。

配餐公司自成立以来就始终坚持着为客户均衡膳食，健康饮食的初衷，不论是在早餐、午餐还是晚餐上，不论是对于上班族还是对于学生，配餐始终坚持着为不同的客户提供的搭配。就午餐的搭配而言。

配餐坚持三个基本的原则：

1. 粗粮 细粮。随着人们生活方式和饮食习惯的改变，我们的饮食越来越精细化，对于粗粮的摄入量越来越少，实际上这是非常不正确的饮食方式。粗粮中含有非常丰富的膳食纤维，对于降低胆固醇、预防、减少心脑血管***的发生是非常有好处的。2. 菜色均衡搭配。我们常见的蔬菜不仅仅有绿色还有红色、***，常见的食物则是主要分为红色、黑色、白色、***、绿色五种，很多人尤其是小孩子特别不爱吃绿色蔬菜，很多家长没有办法索性就听之任之，其实这种做饭是非常不对的，配餐公司建议大家在我们的一日三种中是都能够包含这五种颜色，尤其是对于午餐来说，作为一天当中的过渡餐，可以吃的丰盛一些。3.干稀搭配。也就是吃饭的同时，即墨配餐建议大家配汤。

蔬菜干制品是把新鲜蔬菜脱出一定水分,又尽量保持蔬菜原有风味的

蔬菜干制品是把新鲜蔬菜脱出一定水分，又尽量保持蔬菜原有风味的一种蔬菜加工品。其主要品种有白菜、甘蓝、香菇、笋干、胡萝卜等。为了能用更新的加工方法和控制技术生产、方便、经济、不必冷藏、货架寿命长、生产的蔬菜干制品，各国科学院相继对干燥设备和相应的技术进行了研究，并取得了较大的进展，目前比较***的干制方法是真空冷冻干燥法。