传统式农户生产加工东瓜所有利用手工制作削皮，费时间费时，削皮品质差、不匀称，因此打造出一种新式冬瓜子削皮机。具备省工省时迅速的特性，并且削皮匀称，柿果性价比高，该商品为专利技术。冬瓜去皮机特性一:选用转盘式削皮原理，脱皮時间10-20秒/个,特性二:每小时200KG之上,商品净重40KG上下，特性三:脱皮率高，(脱皮率99%)；特性四:一般照明单边380V工作电压，输出功率2.2KW电机。

冬瓜去皮机设备特性: 1. 所有选用不锈钢板材,合乎HA***规定. 2. 轴轮及刀片选用独特热处理工艺,坚固耐用,不容易形变 3. 刀台上设立提档钮,有6个挡位前后左右调节刀片,提升商品的出成率 4.设备合理去皮总宽比类似设备宽,合适二人另外去皮.单位时间生产量可增涨. 5. 产量大,依据去皮淡水鱼的不一样,每台设备的工作量做到30-50人的劳动量. 6. 节约人力资本, 短时间收购 设备成本费。

怎样选择合适的冬瓜去皮机，这也不是一件难事的。毛刷磨皮的去皮机有一定的弱势，就是磨完皮的表面处理不光滑，然后就是很容易掉进砂粒，造成食品安全问题。

用刀削皮的冬瓜去皮机是模仿人工用刀去皮的原理研发的，它是通过夹紧送料器带动冬瓜。向前输送，输送的同时通过环形去皮刀达到去皮的效果，去皮的深度可以根据客户要求调整。冬瓜去皮机由机架、传动部分和电控箱组成，机架采用SUS034材料加工制作而成。省时、省力，省人工，。

随着现在的快餐业迅速崛起，对食物的需求越来越多，休闲食品的消费急剧增长。这给食物的加工带来了勃勃生机与活力。在冬瓜作物的加工过程中需将其去皮。因此冬瓜去皮机应运而生。多功能去皮机不止于在食堂使用，也可用在现代化的***厨房车间里面使用，代替大量的人工来去皮，同时还可以节省掉绝大部分人工，达到精简人员的效果。