切鱼肉片机的保养知识

切鱼肉片机的保养知识：生活中，不管买来的是什么设备，都要对其进行保养，对于切鱼肉片机的保养同样重要。如果机器长期不保养，则会出现卡槽、使用寿命短等问题，现在我们来介绍下切鱼肉片机的保养知识：

1、灰尘聚少成多，每次机器工作完以后要进行及时的清洗。

2、清洗过后，应用干抹布擦干机身，并断开电源。

3、对易坏部件每月检查一次，定时加油。

4、切鱼肉片机操作前检查电源线是否有破损。

本机能将整只鲜鱼斜切制成需要的大小，也适用于切制各种肉片、竹笋的斜切片、切段作业。作出的产品整齐如一且不会出现连丝状况，无损耗，不会产生肉末、碎肉等。

新型切鱼肉片机操作轻松，多功能切鱼肉片机工作效率高、安全可靠。稳定性能好，性质可连续，将斜切过的鲜鱼产品，以便于后序加工，切鱼肉片机价格低它的适用范围广泛，多功能切鱼肉片机，一机多用，清洗方便简单的，出料规则性好。机器采用双组对切的，刀组配合严密紧致，多功能切鱼肉片机刀组，减噪高强度尼龙齿轮可自由拆卸，切鱼肉片机价格低且不损伤鲜鱼纤维组织。

全自动切鱼片机的操作指南

全自动切鱼片机是一种新型切鱼片设备，该机从进料到出鱼片连续作业，具有较高的工作效率，省时省力，操作简单等优点，生产的鱼片口感好，光滑美观，保证的良好的鱼片的质量，本机设计合理，采用排列式斜切鱼片机。还有振动小，无噪音等优点，可配套不同型号的刀具，是大中小型企业的理想产品。

全自动切鱼片机操作指南为广大用户提供更加权l威的讲解，让操作者对斜切鱼片机不再有任何困扰，让斜切鱼片机的操作变得更加简单更加轻松。

切鱼片机--切好的生鱼片如何保存

切鱼片机--切好的生鱼片如何保存

切好的生鱼片如果保存不好，会使鱼片变质影响食用口感，那么，切好的鱼片如何保存才不会变质，下面我们来看看保存方法。

保存生鱼片小窍门：

1、冷冻储藏：将生鱼片放进冰箱内冷冻保存，可以防止鱼片变质，一般零度以下是保存鱼片鲜度的温度，可以使达到防止鱼片变质的目的。低温冷冻可使鱼片内的水分固化，防止因流动性而使肉变质，这样可以保证鱼肉的鲜度和色泽不发生变化。

2、生鱼片的食用温度为3-5度，温度过低或没有完全解冻会因过于冰或带霜而影响口感；而温度过高会使鱼片食用时失去弹性和带有腥味。