杀鱼机特点

本机特点：1. 全自动杀鱼机是以去鱼鳞（鱼鳞去除干净，不伤鱼皮、不伤鱼鳍、确保鱼的外观完整）不影响鱼烹饪时外观和肉的质量。2. 开膛掏内脏，开膛准确，内脏去除干净不***鱼胆。3. 本机还可以把鱼分成软硬两片，以方便烹饪。 国内食品机械制造厂商，多为机械制造行业，对杀鱼机的性能和工艺隔行如隔山，他们出厂的机械只能满足于单独的去鳞或破肚的要求，严重损坏了鱼的外形及肉质，更不满足消费者口感的要求。 我公司***从杀鱼机械生产，为提高生产效率、降低生产成本，实现企业跨越性发展，经过二年的努力，终于攻克了难关，如今我们自己开发制造的设备，所加工的鱼外形完整肉质无损伤，使该机达到目前国内同类机械生产的杀鱼机，可以加工白鲢、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等各种鱼类。鱼鳞去除干净，不伤鱼皮，不伤鱼鳍，鱼的外型美观，不影响鱼的烹饪效果。去除鱼鳞同时开膛去除内脏，开膛准确，内脏去除干净，不***鱼胆。（可分片：***后可把鱼分成双片【一硬片，一软片】）。本机结构合理，工作效率大大提高，省时省力。

杀鱼机的应用功能

杀鱼机的应用功能主要有:脱水、澄清、浓缩、分级、分离等方面口须根据不同的物料特性、分离要求，选择不同的杀鱼机型，这就产生了杀鱼机的选型问题。在实际生产过程中，有些工程由于选用了合适的分离设备，从而使流程简单，能耗下降，产品质量提高，取得良好的经济效益;但也有杀鱼机选型不当，使生产过程不能正常进行，造成较大的经济损失。所以在工程设计和技术改造中，如何正确选用杀鱼机的问题已为广大工程技术人员所认识和重视。

全自动杀鱼机

本机特点

1.采用不锈钢材质制造，耐磨耐用，符合食品卫生标准。

2.操作简单，清洗方便，安全可靠，性能稳定。

3.功能强大，直接实现去鱼鳞和杀鱼的工艺，生产效率高，产量大。

4.去鳞和去内脏效果好，清洗干净，对鱼身基本没有损伤。

4.可根据客户需求定做尺寸。

■ 工作原理

人手把工作台上的鱼，有序地放入进料口，机内的滚动轴自动把鱼往前输送，在输送过程中，下方的刀具把鱼开肚，并挖出内脏，鱼输送到前方的滚动式旋转圆槽经行去鱼鳞，在滚动的过程中，圆槽上方有高压喷淋系统，在去鱼鳞的过程中，把脱落的鱼鳞和内脏冲洗干净。***后通过输送带把鱼输送出来。处理出来的鱼，鱼身干净无鳞，内脏全部清除并去掉黑膜，可直接进行下一步加工工序。