?餐厅专用斜切鱼片机械设备

餐厅专用斜切鱼片机械设备，均匀切削，干净卫生，效率快

全自动斜切鱼片机是模拟手工切片的原理，采用变速马达带动刀片，自动斜切的原理；一次可切1-2整片鱼肉（一条鱼分2个整片），鱼片薄厚可定制，均匀切削。

本厂机器采用50-90片刀同时斜切的原理，解决了单刀切片效率慢和不均匀的难题，真正意义上实现了多片斜切。拿取处还有鱼铲帮助拿出后可直接摆盘，方便快捷，每个刀片之间不留残存肉屑，便于清理，美观整洁。

本场机器采用的是优质全不锈钢机身，卫生干净，刀片采用不锈钢材质，切鱼片机，经过特殊热处理工艺，锋利耐用，切片效果好，符合食品卫生标准，本机的驱动方式简单，操作便利，安全可靠，刀片容易拆洗，切片面平整光滑。适用与斜切各种鱼类，水产品精加工，大中小型餐饮行业单位。

全自动斜切鱼片机***

全自动斜切鱼片机***：

斜切鱼片机在每班使用前，需要在有“油”字标旁边的注油孔内注入缝纫机油或机油用于润滑，其作用是润滑上下升降丝杆及螺母，设备注油孔共有5个，切鱼片机，顶部护罩上有四个，托鱼板下方部位有一个。

自动斜切鱼片机功能特点:

1、能切鲜鱼肉，猪肝，猪耳朵，牛肚，蔬菜等等，功能齐全。

2、产量高，(是普通切片机的3-6倍)一台可代替6-10人。

3、切片质量好，薄厚可均匀调节。

4、使用方便快捷，灵活超控，省电，省时，省人工。

5、不锈钢材质，耐用，切鱼片机视频，干净卫生，清洗方便。

如何选购全自动切鱼片机：

1、看品牌

目前市场上在售的切鱼片机品牌很多，售价也从一两千元至上万元不等，但是为了选购到经济耐用、切片效果好的斜切鱼片机，建议大家尽量选购大厂生产的名l牌产品，虽然价格要稍微高一些，但总体来说还是性价比高的。

2、看外观

在检查切鱼片机的外观时，应该注意制造产品的材料是否光滑、平顺无异味，生产工艺是否精细、无明显瑕疵。

3、看***

自动切鱼片机的故障率虽然不太高，但是由于斜切鱼片机属于带有刀具的机械，所以选购时还是需要注意一下产品***服务的完善性，以免当斜切鱼片机发生故障时得不到及时的修理。

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