全自动杀鱼机鱼肉的加工大致可以分为四大步骤,杀鱼机,1、清除鱼身鱼鳞,2、开膛破肚,3挖出鱼体内脏,3清洗鱼身。
如果是人工动手操作以上4步骤,需要好几分钟,工作速度慢,并且冬天容易伤手,夏天还要忍耐鱼身自带的腥臭味,全自动杀鱼机汇集了去鱼鳞、开鱼肚、去内脏和鱼身清洗的功能,可以加工白鲢、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼等多重鱼类,鱼鳞去除干净,对鱼鳍、鱼身不会产生损伤,杀鱼机结构,不影响鱼的外型美观,不影响鱼的烹饪效果。去除鱼鳞同时开膛去除内脏,开膛准确,内脏去除干净,不***鱼胆。
让我们接着来介绍下杀鱼机的适用范围:
全自动杀鱼机可加工0.5斤到7斤的各种鱼类,这种型号是用的的,大型杀鱼机可以加工8-14斤的草鱼,黑鱼等体型比较大的鱼种,小型全自动杀鱼机可加工0.2-3斤的白鲢、鳅鱼等小体型的各种鱼种。
该产品可根据客户需求加工定制。全自动杀鱼机代替了手工操作的效率低,以及安全隐患。是宾馆,饭店,水产店等餐饮行业鱼类加工的机器设备。
杀鱼机机器侧面有个出口,工作时:把鱼平着放进去,(鱼头朝前,鱼肚朝下)机器会自动把鱼吸进去,横竖各两根带有钢垫的弹簧开始除去鱼鳞,2秒钟左右秒鱼鳞就除掉了。
下一步程序是剖腹和挖肠,两个装置固定在一起,鱼到位置停下,自动杀鱼机,开腔刀升起,刀片在鱼腹中间转动,开膛的同时,鱼肚也清理干净了,开膛刀自动落到位置。加工好的鱼从出口出来,处理下来的鱼鳞、鱼肠全部冲到机器下面的底盘各自分开流出。整个过程不到10秒钟,加大机器的功率可以更快。
1、该机采用不锈钢材质制造,耐磨耐用,符合食品卫生标准。
2、操作简单,清洗方便,性能稳定,安全可靠。
3、去鳞和去内脏效果好,清洗干净,不会对鱼身产生损失,不影响美观。
4、一分钟可以加工7-8条鱼,速度快,省人工。
5、杀鱼机功能强大,直接实现去鱼鳞和杀鱼的工艺,生产效率高
我国是全世界的人口***,餐饮行业也是爆的行业之一,鱼肉是饭桌上不可缺少的一道美味,然而鱼肉的处理是相当麻烦的一件事情,全自动杀鱼机的出现,让我们解决了这一系列问题,下面让我们来了解一下该机的***率工作:
1.工作的时候提高了精准,减少了人工手力有限,杀鱼去不干鱼鳞,掏不干内脏的的弊端。
2.以每25秒加工出一条的效率人力处理,小型杀鱼机,从而大大提高工作效率。
3.在使用的时候非常方便,只需将鱼送入进鱼口便可
守株待兔。
4.加工出来的鱼类,可去除百分之99的鱼鳞并且切口一致。
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