全自动面条机的工作原理很简单的，就是通过电机和减速机的作用，带动面条机器的各部件齿轮运转，将你喜欢的品牌面粉倒入塑料桶内，会由压面辊压成一定厚度的面片，让后我们就可以悄悄的将面厚度压辊两端的手轮调节，但是伙伴要注意了，要注意压辊的两旁之间的间隙哦，他们是相爱的，所以要相同，否则面皮会跑跑跑。机头处安装有压面刀，所以压好面片会在这里悄悄的由成刀切成面条，你还可以根据自己的爱好设置自动断条的长度。它配备压面坯机、切条机、自动翻皮、自动裹筒机构、自动散粉机构、自动断面机构、自动爬杆机构等不同的配置。当然是长。

在悄悄的告诉你，生产的面条的粗细和形状其实就是由所使用的面刀规格决定呢，常用的面刀有1.5mm圆刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀，还有生产宽面条用的20mm方刀，所以就是更换不同的面刀就可以做出不同的面条啦，你就可以吃上你所喜欢的面条啦。压面-面条移送部位由很多小零件组成，搅面棍、挡板、、进面口等组成。

如果您在市区开的中的餐馆，经营种类多，量也大，店内面积也大，这时可以考虑半自动面条机或者全自动面条机。这个档次的餐馆，如果用手工来做面，用餐高峰期显然人工做面的方式不足以满足用餐需求。

如果您是在学校食堂经营面食档口，那在用手工做面的方式，我只能说，你忙不过来，你会少挣很多钱。学校食堂在用餐高峰，学生集中吃饭，手工做面显然不能满足学生需求。此时一定要考虑做面速度，而全自动面条机可以快速出面，完全可以满足用餐需求。这种情况下，我建议半自动面条机都不要买，要买就买全自动面条机。自动面条机在使用过程中要注意哪些问题，哪些不规范的使用会造成机器受损或者人员***等情况。

如果您经营的是鲜面条生意，位置在菜市场或者大型居民小区周边，我建议您采用圣迈亿生产的全自动面条机。7秒出面，面食定量，买面的人可以自己设置买几分。

中型挂面机：

多组轧实，拉丝轧辊，喂料均匀，面板整齐?，饱满，自动上架，自动断面，一次成型，节省劳力，接触面粉部件，多采用不锈钢制造或经特殊表面处理，符合***卫生标准要求。旋转式切面器更省力，更静音，装配自动递杆器，干活更轻松异径辊制坯技术，面坯光滑平整，韧劲足，加粗轧辊、压力大、成型好，提高面条筋道度冷硬合金轧辊，高强度，高硬度，耐用，耐磨，双排12A链条传动，辊轴粗，轴承大，大大提高了整机的使用寿命减速机输出动力，节能省地，顺畅的给杆装置，省时、省力!我们公司研发的面条机在产品设计的时候充分考虑到了各种面粉的区别，因此我们的智能面条机可以适用于高筋面粉或者其他各种面粉。