智能面条机是由一些不同的产品组件组合而成，主要组件有面粉料斗、水箱连接器、泵、搅拌器、压面面条移送部位以及轧辊切割机和加水调节阀等。

面粉料斗被钢盘分为上下两层，这时为了控制因面粉自重的面块或密度的变化并保持排出量的稳定性。

水箱连接器是连接水箱与水管的装置。

泵，在使用时，请注意以下事项，无水状态下，内部弹簧会被破损，因此请勿持续空运转，冬季必须保温以防止泵的。

搅拌器是混合螺旋器以及混合气缸是安装于固定托架以及可运转托架的导向部位上。

压面-面条移送部位由很多小零件组成，搅面棍、挡板、、进面口等组成。

轧辊切割机是一台具备凹凸的轧辊和组成。轧辊间隔太宽时，面条无法被剪切，相反，如果过于狭窄，，则损伤刀片，因此调节轧辊间隔时，尽量让凹凸之间变小。

加水调节阀，用于水量的增减，泵的运转时间时与面粉料斗时联动的，时相关关系。

面条机的分类及各种面条机的使用特点：

圣迈亿食品机械有限公司?商用面条机面条机制面工艺特点大集合?商用面条机种类型号多，设备操作各有不同。比如圣迈亿食品机械厂家的面条机，就有很多不同的分类，不同的面条机制面工艺也略有不同，下面，圣迈亿小编为各位厂家伙伴们深刻解读一下，各种面条机制面工艺特点。这样大家在选择面条机的时候也就知道应该怎么选了。

鲜湿面条机系列：

复合式鲜湿面条机，仿手工型双面撒粉，撒粉量大小可调，面条不粘连面条长度微电脑控制，随意定尺定量，加长工作台，自动输送面条，操作更方便旋转式断面器，使切刀更省力，更静音。揉搓式仿手工面条机揉搓式设计，?喂料强劲有力，适合各种料坯（颗粒状面团?回头面）面坯可反复压制，揉搓，使面板韧性（也可一次成型）仿手工收面撒粉，面条品相好，拌粉兑水量大，利润更丰厚。

中型挂面机：

多组轧实，拉丝轧辊，喂料均匀，面板整齐?，饱满，自动上架，自动断面，一次成型，节省劳力，接触面粉部件，多采用不锈钢制造或经特殊表面处理，符合***卫生标准要求。旋转式切面器更省力，更静音，装配自动递杆器，干活更轻松异径辊制坯技术，面坯光滑平整，韧劲足，加粗轧辊、压力大、成型好，提高面条筋道度冷硬合金轧辊，高强度，高硬度，耐用，耐磨，双排12A链条传动，辊轴粗，轴承大，大大提高了整机的使用寿命减速机输出动力，节能省地，顺畅的给杆装置，省时、省力!