饸饹面机清理方法

先取下饸饹面机出面模具，然后开动机器，将一小团面放入料斗，可将弯头内的存面推出，因为正常生产时螺旋与模具之间的弯头这部分空间会形成一个压力腔，这部分面团会有一些熟化，生产完毕后，这部分面团会由于没有后续的面团而残留在弯头内不易取出。饸饹面机零件上的油污、铁锈或附着的切屑可用柴油、煤油或作为洗涤液进行清洗，然后用压缩空气吹干。相配表面在配合或连接前，一般都需加润滑剂。尤其是主轴箱部件中的轴承部位，升降机构的丝杆螺母部位。

面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机等几类。韩代全自动面条机（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产***、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。

自动面条机给人们带来了很多便利，使用它加工面条也越来越多，想要让它压制出更好的面条，对它的清洁***是不可少的，面条加工完后机器上面会留有面团和面粉，如果没有及时清除掉，商用面条机，干燥后面团就会形成面渣，下次再使用时会给生产带来影响。

智能面条机是一种开发和设计定制面条的机器。由于它是一台机器，所以需要对其实施维护和***，以充分发挥其性能和特质，延长其使用年限。面条机的***和维护是什么？

1.使用智能面条机前应实施空操作，现只有确认无异常后才能实施正常操作。

2.打开机器前，检查滚筒和面刀上是否有杂物，清洗后开动机器。擦拭机器时必须切断电源。每一次使用后，应及时清理积聚的表面。不可用力刮两个面包卷和面条。

3.当进入地面时，把手放入滚轮更加容易。在操作流程中，手和滚轮之间保持适当的距离。在操作流程中，不要使用木棍和其它工具来帮助进入表面，商用面条机厂家，要不容易造***身伤害和机器损坏。

4.每班在任何加油点加注润滑油一次，选择齿轮油或20号油。轴承中的润滑脂应每周更换一次，并选择这台机器的润滑脂。

5、偶尔检查普通三角皮带的松紧和摩擦损毁，商用面条机图片，并及时调整和更换。

6.机器长时间停机时，两个滚筒和揉捏刀的表面应抹上适量的食用油，以防生锈。

维护和修理:所有维护和修理工作必须在切断电源后开展。

1.每一次使用后仔细清洁机器，以保证食品卫生和清洁。不可以用锋利的刀刮两个滚筒，也不能用喷水管清洗。

2.从加注点开水，每班向齿轮加注一次润滑油。使用齿轮油或20号机油或食用油。建议一次注入几十滴。每六个月更换一次汽轮机、蜗杆和轴承的润滑脂。使用钙基润滑脂。

3.检查普通三角皮带的松紧和摩擦损毁情况，并及时调整或更换。

4.机器长时间停止运转时，应在两个滚筒表面涂少量食用油，以防生锈。

5.在操作进程中，应预防硬物进入辊子之间，商用面条机品牌，以免损坏两个辊子。操作程序:为了提升面片的质量，延长机器的使用年限，节约能源，请在操作流程中逐步将辊缝由粗到细调整。进料表面的厚度是出料表面的2-4倍。请勿将手靠近滚轮，以免意外受到伤害。

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