在人们都喜欢自己在家里动手制作各种的美食，因为外面的美食现在是越来越不将就卫生了，而且还添加了各种的添加剂，所以人们都喜欢自己在家中制作各种美食。而制作美食的时候，我们就需要各种的电器。今天小编就来讲一下关于使用电动面条机的注意事项。

　　电动面条机开机前应检查轧辊及面条刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时需要切断电源。每次使用完毕后应及时清理积面。不可用锐气刮两轧辊及面条刀。

　　使用电动面条机时要***行空机运转，检查有无异响异样，如果空转正常就可进行使用，注意启动机器前要检查轧辊和面刀上有没有杂物，送面时操作人员要注意手和轧辊要保持一定的安全距离，机器运转时不能用木棒往里捅面，潍坊多组压面机，务必要保证人身安全。

　　电动面条机使用完毕后要停机并切断电源，清理机身上的积面，不可用锋锐的金属物品刮轧辊及面条刀，对机器进行润滑注油，轴承内的润滑油脂一年要更换1次，定期检查皮带的松紧和磨损状况，如需更换时要及时更换新皮带，长时间不用面条机要把两轧辊和面刀的表面涂上食用油，防止生锈。

如果您在市区开的中的餐馆，经营种类多，量也大，店内面积也大，这时可以考虑半自动面条机或者全自动面条机。这个档次的餐馆，多组压面机批发，如果用手工来做面，用餐高峰期显然人工做面的方式不足以满足用餐需求。

如果您是在学校食堂经营面食档口，那在用手工做面的方式，我只能说，你忙不过来，你会少挣很多钱。学校食堂在用餐高峰，学生集中吃饭，多组压面机商家，手工做面显然不能满足学生需求。此时一定要考虑做面速度，而全自动面条机可以快速出面，完全可以满足用餐需求。这种情况下，我建议半自动面条机都不要买，要买就买全自动面条机。

如果您经营的是鲜面条生意，位置在菜市场或者大型居民小区周边，我建议您采用圣迈亿生产的全自动面条机。7秒出面，面食定量，多组压面机厂家，买面的人可以自己设置买几分。

全自动面条机如何选购

面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。那么该如何选购面条机呢？

听工作噪音的大小

关键是内部搅拌棒的质量，一般声音小点的，搅拌棒的材质良好，家用小型面条机的工作噪音不能过高，否则会影响家人的生活质量和邻里关系。而决定工作噪音大小的***就是内部搅拌棒的制作质量，一般情况下噪音不能超过豆浆机的音量为宜。

看出面低

面条机的出面时间性能是衡量面条机好坏的首要指标。因为一般的家用面条机无法承受面条出面时的扭力，所以功率一般较小，出面时间也。选购时要尽量选择可以承受较大扭力的，出面时间短的。一键启动，全自动面条机十秒左右出面。

看用料做工是否扎实

面条机的内部配件我们无法查看的情况下，可通过设备外观的用料做工来了解一二。面条机的外壳特别是后部散热口以及紧固件周围的工艺是否扎实刺等，散热窗材料厚度等不能太薄。

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