面条机常见故障及排除方法　　

1、面条机器面板不能正常连接

故障原因：这种情况一般是由于面条机器两组上下对辊之间的空隙不合适，导致出现断板或余板的情况。

解决方法：断板时缩减下组对辊的间隙，也可以增加上组对辊的间隙，余板的调整方法刚好和断板相反。

　2、面片跑偏、厚薄不一致

　　故障原因：这种情况通常是对辊长度方向的间隙不均匀导致的。

　　解决方法：适当调整面条机器面辊上面的调整丝，直到合适为止。

面条机设备功能　

1、 具有自动下料、自动连续延压、自动切面，自动断面、自动上杆。

2、 面条面皮一体机具有：具有自动下料、自动连续延压、自动切面，自动断面、自动上杆，自动撒粉、自动折皮等功能。

面条机设备用途　　

可生产各种圆面条、扁面条(如：鲜面条、挂面、刀削面、牛肉面、烩面、热干面、手擀面、凉面等)，饺子皮、馄饨皮、柳叶面等多种产品。生产的产品表面光滑，口感好，煮熟快，且筋道耐煮不糊汤。

面条机的性能特点和使用维护方法介绍

机器使用与维护　

　1、接电源试车时须将踏板踏下，以防止机器反转时损坏切刀上的离合器。

　　2、面斗内叶刺是代替人工和面的，不得随意拆除，面斗内加面，不得过量压实，操作时严禁用手直接进入面斗内和面。

　　3、禁其它物件掉入轧辊及齿轮内，以防损坏机器，每班工作面必须把部位的残面清理干净。

　　4、须以常清理，如发现皱拆现象，可调整梳刀，使梳刀紧贴在面刀、刀槽根部。

　　5、作业时，应先将梳刀各齿前端修成锐角，且与底面平直装入面刀时，应将梳刀压紧无间隙。

　　6、把干面条放入机器重压，禁止把新压制的长面条不经搅碎重新放入机器重压。

　　7、检查各处螺母是否松动。

　　8、工作完毕后，应将残存在机器上的所有余面清理干净以免造成下次开车前将面机轧辊及面刀梳刀损坏。