一般面条机在出厂时都会配带两把压面刀，可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的，目前，市场上常见的压面刀规格主要有：1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的面刀，可以根据自己的实际需要选择合适的规格。 　　面刀质量的好坏会影响面条的成型效果，通常都是使用高硬度的材质并经过淬火处理加工而成，可以提高面刀的表面硬度和耐磨性，切出的面条光滑刺、粗细均匀。

面条机便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确***，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备。

面条机结构特点

面条机刀具

面条机性能优良、操作得心应手，面条压的好坏取决于压面辊，但是作为面条刀不可替代的成品工序也至关重要，面条机刀具均是钢厂烈火铸造，客户也可根据自己当地市场需求定制刀具。 面条刀主要分为三类：圆形刀、扁形刀、异形刀。

面斗压面辊

压面棍面斗：只需把拌好的面加入面斗即可完成面条压面。

压面辊：真材实料，面辊采用合金钢，压面辊作为面条机核心部件，每一处我们都精心研发，面条机具配的压面辊真材实料，压面薄厚均可调节，通过该压面辊可压混沌皮、饺子皮、包子皮等均可制作。

现在有很多面条机厂家在新产品研发和***传统产品生产时，开始与食品科研机构、高等院校以及相关行业进行***技术的沟通交流，在基础原料、食品添加剂、生产工艺、包装材料、包装机械以及食品机械等方面加强***化协作攻关，为产品的创新、产品质量产量的提高、工艺改良等方面提供了有力的支持。

大型全自动多功能面条机是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产***、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。相信大家看了小编的介绍对该产品也有所了解了，如果想了解更多关于面条机的相关信息，欢迎大家咨询的在线***。