怎样防止面条机的磨损

怎样防止面条机的磨损

当面条机组成摩擦副的两个表面之间的材料相互吸引时，会形成黏着，部分材料从一个表面转移到另一个表面，严重时甚至会产生咬死，造成损坏。这种情况在面条机轧辊和齿辊之间比较常见。

在物理学上同类材料比材料易黏着；齿辊中间经常发生的是同种材料之间的磨损，轧辊之间更多的是面团和钢铁之间的黏着磨损。塑性材料比脆性材料易赫着；由于面团粘着性很大，摩擦副的表面粗糙度值愈小，其黏着能力愈强，相对来说对设备的磨损也是不容忽视的。

操作特点

1.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

　性能特点　

　1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。齿轮链条传动

　　2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。

　　3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力

　　4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐

　　5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。

　　6、操作安全，卫生清洁。

常见故障及排除

1、面片跑偏或面板两边厚薄不匀,是轧辊两端径向间隙不一致造成,通过手轮调整一致即可.

2、面片及面条呈曲波型,是轧辊下的及切刀的刀梳松动或安装角过大造成,紧固螺钉或调整安装角度即可.

3、面辊沾面,是因为面料水份过大,或的锁紧螺丝松动造成,调整水份比例或紧固螺丝.

4、工作完毕后,应及时清理余料.

5、长时间不工作或潮湿应注意防锈***及防尘.

6、各部位轴承应定期加注或更换润滑脂,以两个月为宜.