一般面条机在出厂时都会配带两把压面刀，可以根据自己的需求选择两种适合自己使用的，目前，市场上常见的压面刀规格主要有：1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的面刀，多功能压面机品牌，可以根据自己的实际需要选择合适的规格。 　　面刀质量的好坏会影响面条的成型效果，通常都是使用高硬度的材质并经过淬火处理加工而成，多功能压面机价格，可以提高面刀的表面硬度和耐磨性，切出的面条光滑刺、粗细均匀。

面条机和手工制面比较

1、面条机制造面条过于程式化。相似于一键预约，一键导出。面条机乃至在10分钟以内就可出来出来面条。这样的面条或许对一般人来说与手擀面无异，可是总会缺失一点人文要素。就像你听到千篇一律的新闻播音腔、就像你时不时接到卖楼房、卖商铺、售楼小姐的电话相同，威海多功能压面机，那程式化的声响让你毫无眷恋，说白了，面条机做出的面条没有多大的人情味。就像刨出来的土豆丝相同。

和面机安全操作规程：?

1.使用前应对机器检查，各转动部件是否有障碍物，各润滑位置应加注润滑油，和面桶内应清洁干净。?

2.试车：接通电源，注意机器旋转方向是否与箭头方向一致。?3.检查机器正常后关机，先将待和制面粉和酵母倒入桶内，再加适量的水，开车前先将盖盖严。?

4、开启机器开关使机器正常运转搅拌，搅拌均匀后，关闭电源，待机器停止运转后，多功能压面机厂家，将和面桶翻到90度，即可将面团取出。(严禁机器工作时将手放进和面桶内致伤致残)?

5.工作完毕后，应对机器清洁一次，盖好桶盖，确保饮食卫生，并加注润滑油，给下次使用带来方便。?

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