全自动压面机

什么是全自动压面机

全自动压面机，轧片机也称压片机，是把经过和面及熟化的面团，通过多道作相对旋转的轧辊，把面团从厚而薄的轧成面片。压片是挂面生产过程中重要的一步，压面机的性能直接关系到挂面的外观、厚度、质量、烹饪性等。压片机的作用是使面团中的面筋质进一步形成细密的网络，并使面团成为一定厚度的具有可塑性、延伸性的面带。

大型压面机优点

大型压面机优点

该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。

性能特点

　　1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。

　　2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。

　　3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力

　　4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐

　　5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。

　　6、操作安全，卫生清洁。

压面机的妙用

压面机的妙用

你是不是怀疑家里做出来的（手工）包子馒头表皮都有点坑坑洞洞的呢？这是因为一般手工用手擀面团的方式，没法子将空气完全排出所造成的。所以大做制作包子馒头店与包子厂家都使用了 压面机 ，反复地多压揉搓面团几次，把面团内的空所排出，表皮便会较光滑了。压面之前在面皮上适量洒些面粉，才不会沾在机器上。市场上压面机有好多种：适合家用的有 桌面型压面机 （手摇压面机），它个头小，重量只有1-4KG。价格也是相当便宜；适合开店用的 半自动压面机 ， 全自动压面机 也是很不错的选择。这样子的面压出来就很光洁细腻啦。