这里需要注意到的地方，如果悬挂的面条前面长，就将链条挂钩往上方调整，调整幅度为两端面条长度差距的一半。如果是悬挂面条的后面条，则需要将挂钩往下方调整，幅度跟前面的一样，调整到面杆的两边长度一致，即可连续生产挂面。挂面机是通过机械传动将面团压制成挂面条，使用时间长了难免会出现不同程度的磨损，尽管使机器保持充足的润滑可以减少磨损，但长期使用后一些磨损还是不能避免的。

鲜湿面条机的安装和操作方法介绍

鲜湿面条机是加工鲜湿面条的专用设备。鲜湿面条机采用多组轧辊排列、链条链轮传递、全自动一次成型，大型压面机批发，效率高。压出的面条质量好，面条劲道，采用自动输送、自动断面、自动撒粉，是单位食堂，大型压面机，面条加工店的理想设备。

鲜湿面条机的安装

　　1、面条机须安装在平整硬化的地面，按地线标志接地线。

　　2、面条机开机前必须加油，磨合期后更换。

　　3、检查各部位坚固件在运输中有无松动。

　　4、接电源试反正转，点击启动开关，若机器反转，置换刀闸线头。

　　5、检查各部位油孔是否畅通，用适宜的润滑油加注。

　　6、仔细清除面料中的杂物。

1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

　　2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）

　　3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，大型压面机厂家，以延长面条刀的使用寿命）。

　　4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。

　　5.切条：1）。安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，大型压面机价格，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。2）。切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。

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