面条机行业的特点介绍
1、环境:我们的环境分析主要包括国外相关行业发展现状和趋势、行业相关政策***整理以及国内宏观经济发展现状等。
2、压面机行业结构:我们行业结构分析主要包括产品市场消费需求结构、行业***主体性质结构以及行业生产主体结构等等。
3、市场:我们的行业市场分析对行业产品整个供求状态以数据或文字方式表述、对行业市场现状呈现的特点进行概述,并对行业市场未来发展趋势进行科学预测。
4、企业:我们的行业企业分析主要包括行业企业发展历程、企业***结构、企业相关财务数据和指标、企业竞争优劣势分析等。
5、行业成长性:我们的行业成长性分析主要包括行业所属生命周期的位置,行业***增长性,行业近几年发展速度情况以及未来市场增长速度等。
1、将高速压面机安放在工作位置处的水平面上,使机器平稳、可靠。
2、压面轮之间、不允许有任何***(特别是硬物),转动调整手轮,手轮应转动灵活,调整间隙符合要求。
3、检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。
4、机器必须要有可靠接地,将电源线伸长,找***电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,面条机,接通电源,启动机器,检查转向,机器转向应与机器上所标识的转向一致。
5、每次从加油点加注润滑油一次(适量),空载试运转,无异常声音时方可使用。
6、高速压面机在工作中切勿将手或其它杂物放入压面轮之间以免发生***。
7、根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调整压面轮进退,以达到调整压面轮间隙,压面轮间隙在允许的压面轮调整范围内无级调整,且轴向间隙均匀。为提高压面质量,延长机器使用寿命,压面轮间隙应由厚到薄逐级调整。
8、高速压面机使用中,压面机转速减慢(压面速度减慢),可拆掉护罩检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
9、每次用完后对机器认真清理,确保食品卫生,清理时不得用锐器刮轧辊表面,也不得用水直接冲洗。
10、机器在工作中,多功能面条机,如果出现机器声音不正常,必须立即停机检查,待故障排除后,方能继续使用。
使用方法
1、开机轧制面条前,见面条机(特别是与食物接触的部位)清理干净,插上面头,接好地线。
2、和面:见面分、水以10:3的比例和成絮状(水中可放适量盐,商用面条机,若蛋面可不加水或少许水)
3、轧面:先拆下切面刀,调节压面辊两端的调节螺栓,将两面辊间隙调节至2.5-3mm。将插头插入220V电源插座内,大型面条机,按下开关,压面机启动并运行正常后,将和好的面放入面斗病引入两辊间,反复压制3-5次,调节面辊间隙至多绪厚度,复轧一次。轧面片时应从厚至薄的顺序操作。
4、切面:装上切面刀。将压好的面皮表面上撒上少许干面粉,并放入面辊中间即可切成面条。
5、结束:用完后关掉电源开关,拔下插头,将机体、压面辊、切面刀清洗干净即可
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