压面机操作程序

操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

1.每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。

2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或机油或食用油均可，大型面条机价格，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，大型面条机视频，选用钙基润滑脂。

3.检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

4.机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

压面机操作方法

压面机操作方法

1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢；

2、使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油；

3、轧面：先拆下切面刀，大型面条机批发，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty 220V电源的插座内，烟台大型面条机，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，***后调节面辊间隙1.5mm，复压一次；

4、切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，***后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。

5、结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

什么是多功能压面机

多功能压面机是出自正规厂家的设备，质量可靠，外观大方、结构紧凑、，使用于面食加工，糕点、面包食品行业，揉压各种酥、韧性面团。我公司提供的选用进口材质制作，速度均匀，电动压面机全机金属镀铬，、造型新颖、光洁卫生，一机多用，可压制粗细面条、饺子皮、包子皮及馄饨等多样面食，厚薄匀称，压面机适用于对面食制品产量要求不高的场合。

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