压面机操作规程

压面机操作规程 　　

一、压面机的使用和保管必须责任到人，专人、专用、专管。 　　

二、使用人员上岗前，压面机图片，必须熟练掌握和学习压面机的性能、型号、核实工作效率和使用方法及出现各种问题能及时排除。 　　

三、操作人员必须按标准规范进行操作，要把安全放在首位，操作人员必须穿工作衣，戴工作帽，女l同志必须把辫子放入帽内。 　　

四、爱护设备，经常进行维护、清洗，***l大限度地发挥该产品的用途。 　　

五、l不用时除关掉压面机上的开关外，还必须断开总电源。

压面机特点

压面机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。压面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，压面机价格，具有高产、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。

压面机维护***

1.使用前将机器安放在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。

3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。

4.将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，压面机，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。

5.根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。

6.操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

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