食品膨化机的维护***是提高设备使用寿命的重要手段。为了保证设备维修的及时性和有效性，食品生产企业应当建立设备维修的奖惩机制，规定设备维修人员应当及时、按需维修设备，并将设备维修情况纳入公司绩效考核制度，不仅可以调动员工的工作积极性，而且可以更好地保证设备维修的效果。评价体系的建立和实施应注重公平正义，以更好地发挥评价的功能，形成完善的制度和适用的奖惩手段。产品变焦，产生原因有机头温度过高机内水蒸汽阻米结团，阻塞了进料口米过于千燥工作部件磨损过度等。

由于小型食品膨化机零件变形是不可避免的，所以在设备大修时不能只是检查配合面的磨损情况，对于相互位置精度也需要认真检查和修复。为此，在对小型食品膨化机备进行大修时，应制订出合理的检修标准，并且应该设计出简单、可靠、容易操作的专用量具和专用工卡具。不仅要充分考虑如何实现小型食品膨化机的动作和零件的强度，而且对零件的刚度、变形问题也要充分考虑合理地布置各种零部件，改善零件的受力情况，可以减轻零部件的变形。1、混合-其作用是干物料混合均匀后与水调和达到预湿润的效果，为淀粉的水合作用提供一些时间，这个过程对膨化效果有较大影响。

小型食品膨化机生产厂家用于膨化技术的小型食品膨化机设备种类很多，但在工业生产中应用的主要有二大类，蒸气蒸煮型及挤压蒸煮型。蒸汽蒸煮型的特点是将高压过热蒸汽输入原辩容器内，使原料加热成迁热状态，然后过状态的原料从容器中喷出即得膨化制品。而挤压蒸煮型是将含有特定水份(8%～30%)的原料在一个加热(或者不加热)的筒内，主要由一根(或一对)与其配台良好的转动螺杆进行输送挤压。食品膨化机综合单、双螺杆挤压原理的特点，在此基础上开发的一种能满足不同工艺要求的多功能挤压机。

休闲食品设备的润滑方式

一、手工定时润滑

手工定时润滑指的就是对方便面机设备进行定时定期的检查和润滑，这种润滑所用装置结构简单，但供油不可靠，一般用于轻载、低速和不重要部位。常用润滑装置“油杯”主要用于油润滑和脂润滑。

二、连续润滑

一般情况下使用油绳、针阀式注油油杯、油浴、溅油等方式，这种润滑方式相对于手工润滑来说较为复杂，但是供油很可靠。油绳润主要用于载荷、速度不大的场合。针阀式注油油杯类主要用于要求供油量一定、连续供油的场合，油浴、溅油润滑主要用于闭式传动中，齿轮转动时使润滑油飞溅到其他零件上进行。在口感上，初期的小米锅巴时代已经远去，如今的全膨化非油炸食品口感更好，而且更健康。