众所周知，膨化设备的运行离不开润滑油，这对于食品设备润滑油的使用和管理非常重要，特别是对于那些可能影响食品安全的设备，润滑油的管理和使用应该非常关注。对于正规的大型食品企业来说，润滑油的管理还是非常严格和的。对于设备的不同转动点，使用何种润滑油或润滑脂，是否需要食品级润滑油，或可选用其它牌号，每个润滑点应加多少油，润滑周期是多少，这些信息将建立一个完整的台帐，然后由专人负责负责润滑，确保食品不受污染。3、调制转速过快的话，则料在调制器中停留时间过短，调制膨化不够，易产生生粉导致容重超标。

多功能玉米膨化机的研发和使用，虽使得玉米的加工质量与效率较以往有了实质性的提升，但要想更充分的发挥膨化机本有生产能力，保障玉米产量及品质，还需严格按照相应工艺要求对其进行安装与调试。为使得多功能玉米膨化机的安装更加地科学化、规范化，本文现就以普通多功能玉米膨化机为例，对其主要配套设施及安装要求做一简要分析与探讨。小型谷物膨化机的使用要点如下（以大米为原料）：加工前，卸下机头、机芯和丝杆等工作部件，认真清理机芯和丝杆上的米垢和油垢，并使其干燥。

多功能食品膨化机的工作原理

多功能食品膨化机属于一种加工膨化食品的设备，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等。其主要的工作原理就是机械能转变成热能，用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟，经过膨化的食品比较明显的特点就是体积变大。利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生***变化，原有的结构受到***。评价体系的建立和实施应注重公平正义，以更好地发挥评价的功能，形成完善的制度和适用的奖惩手段。