众所周知，膨化设备的运行离不开润滑油，这对于食品设备润滑油的使用和管理非常重要，特别是对于那些可能影响食品安全的设备，润滑油的管理和使用应该非常关注。对含有多种营养成分或成分的食品，应考虑减少加工设备对营养或成分的损失。对于正规的大型食品企业来说，润滑油的管理还是非常严格和的。对于设备的不同转动点，使用何种润滑油或润滑脂，是否需要食品级润滑油，或可选用其它牌号，每个润滑点应加多少油，润滑周期是多少，这些信息将建立一个完整的台帐，然后由专人负责负责润滑，确保食品不受污染。

多功能食品膨化机使用后我们应该怎样***呢？

如果在运行中，多功能食品膨化机发生返料现象，那说明下料太急了，喷头温度也达不到120度，这时候应该停止下料，空转到喷头重新喷花时再下料。食品膨化机在使用一段时间之后要对其进行检查看下其部件是否有问题。如果喷头的花有硬核，说明机内温度较低，应停止下料空转一会，待喷出花正常后再下料。另外多功能食品膨化机使用后我们应该怎样***呢？

首先由于接近出料口处的易损件磨损相对较快，靠近进料口一端的易损件磨损较少，所以在更换易损件时，应从出料端开始依次更换，不宜一次更换多种部件，其次膨化原料应经过清理，严防金属等***进入机内损坏机件，随时检查膨化机质量，注意更换易损件。

食品膨化机金属零件变形的过程可分为弹性变形阶段和塑性变形阶段。实践证明，在两种变形中，塑性变形对零件的性能和寿命有较大影响。

食品膨化机金属材料弹性变形的机理是：金属原子间存在着相互平衡的力--吸力和压力。吸力使原子彼此密合到一起；而压力则使原子间不要接近得太紧密。

在正常情况下，原子占据的是这两种力保持平衡的位置。当施加外力使原子间距靠近或拉远时，都必然产生相应的相斥抗力或相吸的抗力，并与之建立新的平衡。