膨化休闲食品的现状

膨化休闲食品的现状 　

随着人民生活水平的提高，食品结构也由原来的以温饱型为主的格局逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化，休闲食品的生机由此萌生。90年代初，以台湾厂商为主的厂家相继在我国广东、福建、江苏、北京、天津、上海等地建厂，推出了系列膨化食品，国内设备厂家也相继生产膨化食品加工设备，休闲食品的市场开始出现了一定的规模。由于其利润丰厚，加工简单不少小企业纷纷加入生产***，促进了市场消费的不断升温。到1996年初，休闲食品销售额已过6亿元，产品主要以土豆、玉米、大米等为原料经膨化加工而成的休闲小食品为主，年产超过约2亿吨。1999年***市场上膨化休闲小食品的销售量达到54986吨。目前，仅上海一年的休闲食品消费金额就为60亿元，其中膨化类休闲食品占相当大的比重。

膨化机简介

膨化食品，国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等，是近些年国际上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料，经膨化设备的加工，制造出品种繁多，外形精巧，多功能食品膨化机，营养丰富，酥脆香美的食品。

1、简介：该设备从原料配制、挤压膨化、夹芯、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成，洛阳食品膨化机，自动化程度很高。该生产线具有机型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点，选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯管、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、玉米片等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味独特、携带方便，小型食品膨化机，是消费者理想的休闲食品。

2、原料：

主料：玉米、大米、面粉、糖等

谷物膨化机的主要特点： 1、该机体积小，价格低，运用民用电噪音小，重量轻单人可移动，构造精巧操作简单。2、10到20天就能回收出资，是广阔下岗职工、失业人员发家致富的好项目，赢得了广阔用户的喜爱。3、谷物膨化机是以大米、玉米为质料，并可增加各种调料，运用本身发热能，将原物膨化成90倍以上好味道膨化果。4、启用动力后参加质料就可生产出空心棒形、花生形的玉米香酥膨化果，果实香酥甜脆，长幼皆宜。时产值15公斤摆布，同时膨化出的玉米花型还可制造做米花糖。5、主机为全钢材质，绝非铸铁，电机选用3.0KW（国标）、220V、4极电机、体积更小动力更强。随机配有***模具头和机器运用操作说明书。6、坚固耐用、占地小、功用多的长处。7、出资小、赢利大的长处。

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