新手做餐饮如何加盟，对于不了解餐饮业的人，初次接触肯定是有很多疑惑的，既然了解的不多，那么在加盟之前就是要做好充分的准备工作，做好市场调查，对市场环境和消费者需求要有了解，多收集加盟信息。加盟市场水深，餐饮行业也是每天都在变化的，虽然市场需求庞大，但是做为一个新手在加盟餐饮业的时候，市场的发展规律餐饮者们也是需要掌握的，需要结合消费者的需求，需要跟上时***展的步伐，从中努力的寻找商机。

其实不管我们做哪一行，行行都有困难和挑战，特别是餐饮行业，前期开店都会比较辛苦。兴趣应该始终是创业者坚持下去的原动力，如果你自己都是的得过且过的心态，那么做生意也不会有起色。大家都知道，餐饮行业的入行门槛并不高，因此很多人都投身进来，面馆也一样，但是你如果是完全不懂行业情况，只是单纯***做生意，那么很可能损失。选择自己能力范围内的项目，量力而行，资金、商业运营等能力综合考虑，看自己能做到哪个程度。

开店一定要有自己的拳头产品、主打产品,一方面有招牌产品才有特

开店一定要有自己的拳头产品、主打产品，一方面有招牌产品才有特色，消费者才容易记住，另一方面招牌产品销量大，可以节省人力，出餐效率，包括采购成本，提高利润率。如果一个店没有主打产品，一般这个店很难盈利。建议在取店名时，把招牌产品融入其中，比如“牛家人大碗牛肉面”，顾客一看就知道这家面馆特色是牛肉，可以引导性消费，特别是对于新顾客选择迷茫时很有用。