实地考察后，创业者就应该冷静地进行分析比较。各加盟商的加盟模式与条件一般都大同小异，但正式这些“小异”的地方，如加盟金的***方式、总部供货的价格问题等，可能影响加盟后的经营利润。因此，创业者选择项目时，互相比较这一环节必不可少。创业者与中意的加盟商签订初步协议后，加盟商一般都会提供一系列的开业前训练课程。这个培训课程往往针对创业可能遭遇的问题，传授解决的方法，此外，可能还会传授一些与加盟项目相关的行业知识，所以创业者应该认真对待。

面是中国传统主食之一，在餐饮市场上，面馆占据着重要的地位，它吸引了庞大的消费群体。正是因为面馆在餐饮市场上的优势，使得不少想***餐饮行业的创业者将面馆选为***目标。重要的是，开面馆不可或缺的就是技术，如果自己有手艺，开店就不用请***大厨，如果没有手艺，就要学习制作各种面食的配方，在口味、口感上做到精致、出众，更要有经营店面的技巧和经验，市场调研，店铺选址、成本把控、原材料采购、营销计划等等准备工作，同时也要加强员工素质的培训。

技术难度不能太高。一般餐饮加盟商通常皆为外行，所以技术性愈低的行业愈适合餐饮加盟(如超商)，技术难度若愈高，出师的时间愈长;通常技术性较高的行业，如美发、眼镜等，较适合内部创业而不适合餐饮加盟。须注意选择行业的发展趋势，究意是在稳定中成长或是日趋没落?特别是有些属于流行性的行业，在刚餐饮加盟时生意鼎盛，没多久热潮过去后，生意便一落千丈。

餐饮加盟总部必须先取得***标准局

随着人们生活条件越来越好，好吃的东西现在满大街都是，不管是饭店、小吃店等都陆陆续续的冒头。每种餐饮都有它自己的消费群体。所以很多***者呢就看中了餐饮加盟。由于餐饮加盟，就是总部将品牌***给加盟者使用，具体来说，总部必需要先具有这个品牌，才能***加盟者开加盟店。所以说总部必须先取得***标准局，所颁布的效劳标章注册证才行。这样加盟者了解清楚这个品牌之后，加盟者才会有保障，才能放心。