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麻辣拌加盟店不只是要保证服务品质，更要从食物本身入手，其食材选择，麻辣拌的主菜，配菜菜单的设计这些都要经营者用心研究。想提***辣拌加盟店的有名度，更为重要的是跟上潮流，屈师傅麻辣拌加盟费多少钱，如今餐饮产业的经营模式不断发展变化，不要局限于抓紧***消费的顾客，屈师傅麻辣拌加盟，更要去开拓客源。

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对于食材等方面，麻辣拌主要是以丸子、火腿、鸭血、熟肉制品、蔬菜、菌类等位主要食材，想吃什么放什么，这一点其实和麻辣烫和涮火锅比较相似。但是食材下锅的火候、煮至食材的汤底还是比较考究的。究竟好不好吃，就在这上面了！

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麻辣拌中的花生碎配料：花生不要打的太碎，这样吃起来没有口感。如果当地没有熟芝麻面卖，可以买芝麻回来自己加工，加工方法和加工花生碎的方法一样。第1步先炒芝麻，和炒花生步骤一样，第二步就是把芝麻打碎，同样和答花生碎步骤是一样的，熟芝麻粒就是炒熟的芝麻，然后把芝麻面、芝麻粒和花生碎放到一起搅拌均匀即可。

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