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麻辣拌是在麻辣烫的基础上，进行不断创新和研发而成，其用料和麻辣烫大致相同，但是麻辣拌是没有汤底的，在锅里把一些食材进行煮熟之后，小谷姐姐麻辣拌加盟多少钱，然后把水全部过滤掉，加入提前准备好的调味材料，进行搅拌均匀，还可当作菜品和米饭一起吃，客户还可以根据自己的口味喜好，选择加入不同的酱料，麻辣拌里的食材也可自行选择，选取好之后，由厨师进行调味，客户等待即可。

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麻辣拌从抚顺起源，并且得到***各地美食爱好者的青睐，实属荣幸。但是您知道吗，麻辣拌是从麻辣烫转化过来的。在80年代初期，麻辣烫刚刚进入到抚顺的时候，因为价格便宜并且味道麻辣，深受大家的喜爱。当时有一对夫妻为了创新，将麻辣烫进行了改进，演变成了现在的麻辣拌，并且具有风多层次的味道。

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麻辣烫毕竟西南地区流传过来的，它应该更适合那边人的口味，地方不一样，口味应该是有差别的，如果说能把这麻辣烫改得更加适应东北人饮食特性的话，咱们是不是能卖得更好呢？东北人的饮食特征是怎样呢，惯吃多油多盐和刺激程度高的食物。但是多放油和盐也有点儿亏，因为麻辣烫有汤，有稀释作用，所以为了让这个麻辣烫的口味更重一些，小谷姐姐麻辣拌加盟，干脆不加汤了，原料煮熟了直接拌！可是没有汤之后，小谷姐姐麻辣拌加盟费多少，它就不烫了呀，又怎么能叫麻辣烫呢？所以就改名吧，叫“麻辣拌”。

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