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麻辣拌，它来源于四川麻辣烫，做法非常简单，先将原料分批煮熟，过滤多余水分再加上每家特定调味料拌匀，麻辣拌看似简单，做起来味道百变， 抚顺当地麻辣拌有三种口味，麻辣、咸辣、酸甜辣。其中麻辣继承传统麻辣烫的味道、咸辣带着少许湘菜的味道、酸甜辣则是抚顺人根据东北饮食习惯改良出来的，酸甜辣已经成为当今很受欢迎的口味。

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麻辣拌店怎样装修，装修风格上要与产品一致，切不可复杂化。室内设计不能过于冗杂，大喜麻辣拌加盟，走清爽路线，简洁明了，比较符合现代人的审美。店铺内要合理规划电源插座，监控路线，消防警报等安全设施。加盟店不仅因为产品好而吸引消费者，还依靠着店铺的整体装修风格，也影响了消费者的来访数量。

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做麻辣拌的原料随意，想吃啥就烫啥，像土豆片、白菜、茼蒿、甘蓝、豆芽之类的都可以，麻辣油一次炸半小碗，把炸过的麻椒和辣椒都捞出不要，光剩下油，每次拌菜都加点，大喜麻辣拌加盟费多少钱，非常好吃。不能吃辣的就少放点麻辣油、麻辣酱和老干妈油辣子；因为麻辣酱、老干妈油辣子、酱油、海鲜汁都有咸味，就没再加盐，口味重的就适当加吧。

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