旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。

上世纪九十年代中期，***鼓励下岗员工再就业，正巧这个时候麻辣烫传到了抚顺，成为许多再就业人员的首要选择，魔饭小姐麻辣拌免费加盟，一时间麻辣烫遍布抚顺大街小巷，其中一对夫妻杀出了重围，在麻辣烫的基础上作出了改良，去掉其中汤料，口味也由重麻辣改为抚顺人更喜欢的酸甜，做出了第1份麻辣拌，并正式揭开了抚顺麻辣拌帝国的序幕。

麻辣拌是辽宁省抚顺市有特色的小吃了，据说一年能卖出3亿份，吃剩的碗能绕地球两圈。尽管数据夸张，魔饭小姐免费加盟，但不可否认的是，抚顺麻辣拌确实很火很火，天津魔饭小姐，已经火了有十来年了，被称为“抚顺第1小吃”，麻辣拌是抚顺儿女出门在外思念之物。麻辣拌是抚顺人在四川麻辣烫基础上发明的，所用原料跟麻辣烫很相似，只不过是煮熟后沥干水分，加各种调料拌匀后食用，有甜酸口味、麻辣口味等。

旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。

餐饮新营销

健康化——透明厨房

也许很多餐饮人认为，魔饭小姐，透明化的厨房会对我们不利，可是你却忘了一点，透明化的厨房会让食客感受到你的食品很安全。因为你的每一步都在他的眼神底下，而不是所谓的后厨制作，端上前台。菜上了之后，顾客可能还会因为某种原因先吐槽一番，然后....这样的很多，不是个例。所以让厨房透明化，可以使顾客更信赖。

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