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抚顺仍有很多麻辣拌店打着“四川正宗”的招牌
麻辣拌从诞生到现在,虽然不过二十年的时间,但对于抚顺人来说,就是刻在抚顺人的骨子里的味道。前几年甚至流传着这样一句话:
“抚顺麻辣拌年卖3亿份,连起来可绕地球3圈。”
有人不信,说要达到三亿份,抚顺人要每年吃215份,三天就得吃两份才能够数。
不过谁在乎呢,爱吃你就多吃点。不爱吃?也多吃点,谷乙弘麻辣拌加盟费多少钱,你早晚都会爱吃的。
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麻辣拌与麻辣烫的区别
麻辣烫起源于长江之滨。开始是船工和纤夫创造了这种简单又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域,纤夫很多,他们在拉纤之余,自己用石头垒灶,用树枝生火,舀江水,一切都就地取材,放菜,没菜就拔些野菜,再放入海椒、花椒等调料,谷乙弘麻辣拌加盟多少钱,涮着吃,既能填饱肚子,又能驱寒、袪湿。这种吃法在江边很快流传开了。后来,谷乙弘麻辣拌加盟费用,有些聪明的小贩看到了商机,就把菜品和炉具加以改造,挑在担两头,谷乙弘麻辣拌加盟,边吆喝边卖,因为吃起来爽辣又实在,江边卖劳力的人们就成了常客。后来,麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。
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麻辣拌口味非常的灵活多变,可以后期根据顾客的口味进行拌制,为了适应市场需求,在山西,辽宁,河北,山东,北京,河南等地,这种麻辣口味的食品一出现,便以其新颖的制作方法和更加合适的口感征服了国民的胃,从南到北,风靡国内的小吃,大街小巷,迅速传开,把原来的麻辣烫的市场完全挤走了。
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