旺鑫餐饮旗下品牌拥有贤夫人火锅米线、魔饭小姐麻辣拌、壹碗担担面、梁山霸王煲、热火传奇、朴小姐美食外卖等多个品牌连锁项目。
麻辣拌是抚顺人民在麻辣烫的基础上改良的,四川口味过麻过辣,东北地区并不能食用太麻太辣的小吃,而且汤汤水水的不适宜打包带走食用,而且汤底也是要成本的呀!于是聪明的抚顺人就去掉了汤底,减少了麻辣味,用各种调味料把煮好的菜品凉拌,这样做出来的小吃当然不能叫麻辣烫了,所以就改名为“麻辣拌”了!
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麻辣拌的做法:
准备材料:
食材:各种丸子 青菜 土豆片 海带扣 豆泡 豆皮 宽粉
调料:辣椒油、花生碎、麻油、白糖、醋、盐、味精、孜然粉、麻辣鲜、芝麻酱、芝麻。
步骤:
1.所有的食材清洗干净切好,然后将所有食材入滚水中煮熟捞出
2.根据自己的口味在碗中加入适量的调料,爱吃芝麻酱的也可以加进去。搅拌均匀
3.加入煮好的食材中搅匀,撒上芝麻
制作好的麻辣拌酸甜可口,重要的是特别开胃。盐一定不要放很多,因为麻辣拌很多人喜欢单纯吃,如果盐放多了,可以多放一些芝麻酱就可以了!吃麻辣拌的话,红小姐麻辣拌加盟费多少钱,一定要配上两张烤饼,一定会给你不一样的味觉体验。
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麻辣拌的做法:
1、将所有食材倒入大盆中~
2、放入蒜末,花生碎,孜然粒,熟白芝麻~
3、加入精盐,红小姐麻辣拌加盟,味精,红小姐麻辣拌加盟多少钱,白糖,醋,耗油,酱油,红小姐麻辣拌加盟费用,香油,麻油,辣椒油,花椒油,芝麻酱~
4、翻拌混合均匀(建议戴一次性手套翻拌)~
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