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运输中减少空气在产品周围的流动，空气在产品周围的流动是影响失水速率的一个重要因素，空气在水果表面流动得越快，水果的失水速率敢越大，然而这一点与加强空气运动防止聚热的要求又相冲突，这就需要基本些折中的安排，如何折中则需要根据各种商品萎蔫的难易程度来定。

与大型物流企业的零担货物运输相比, 由于中小型物流企业众多，因而零担货物运输的物流网络体系也更为发达。与此同时与大型物流企业的零担货物运输相比，中小型物流企业拥有经营方式及运输方式灵活、运价对市场的敏感度强、适应能力强、决策迅速等优点。

在货物到达目的地的时候，你需要通知收货人怎样提货，签收货物之前，仔细检查有没有破损丢失的情况。没有则是好的，如果有的话需要和物流公司协商货物损坏丢失程度和赔偿事宜。在签收前一定要核对好货物，一旦回家才发现损坏丢失了，那物流公司的物流流程结束了，想要赔偿也是非常麻烦的了。