干酪乳杆l菌具有降l血压、降胆固醇，促进细胞分裂，产生抗l体免l疫，增强l***免l疫及预防l***l症和抑l制肿l瘤生长等功能；还具有缓解乳糖不耐症、***等益生***作用。抗l生素就是抑菌和杀菌的作用，减少肠道内***菌群的大量繁殖，猪只少发病，自然长得快。由于干酪乳杆l菌对其宿主营养、l免l疫、防病等具有显著的益生***，越来越成为人们研究、开发、生产的焦点。随着高l血压人群的增加，对干酪乳杆l菌的研究以及用其开发功能性乳制品具有重要意义。

发酵流程为

.制作益生***菌液：99多功能饲料发酵剂500克、含淀粉类的饲料（玉米、大米、面粉、全价饲料等均可）20公斤、清水100-120公斤（低温季节用温水），另外加入3-1-2公斤红糖效果更好。用创新思维解决饲用抗1生素替代的大难题，汪以真团队项目成果共减少饲用抗1生素使用1。混合在陶瓷或塑料容器中密封发酵，每天放气几次，3-7天有甜甜酒香味浓郁时就成为益生***菌液，家畜按照饲料重量的5-15%、家禽按照2-10%拌入饲料中饲喂，动物会疯狂抢吃。

“我们靠效果说话，大企业先做起来，小企业就慢慢跟上了。混合在陶瓷或塑料容器中密封发酵，每天放气几次，3-7天有甜甜酒香味浓郁时就成为益生***菌液，家畜按照饲料重量的5-15%、家禽按照2-10%拌入饲料中饲喂，动物会疯狂抢吃。”汪以真带领团队一面不断简化技术操作、完善技术体系、降低技术成本，一面帮企业做检测、验配方，一直到使用过后的效果评价，一次次“全1套服务”终打通了推广的大关。用创新思维解决饲用抗1生素替代的大难题，汪以真团队项目成果共减少饲用抗1生素使用1.09万吨，避免近万吨抗1生素向环境排放。同时，促进了浙江省******“畜牧业绿色发展示范省”建设，指导建设了一批生猪无抗养殖示范基地和美丽牧场，直接推动了我国饲料产业和生猪养殖业的科技飞跃。

生物饲料要注重多样性

要注重多样性：稻草营养含量不高，即使让牛达到大采食量，也不能完全满足其营养需要。对益生菌发酵饲料的定义、作用机理及在养猪业中的应用进行了介绍。因此，应喂一定量的青饲料或补喂一些含蛋白较多的精料。豆科饲草含钙多，可弥补稻草含钙的不足；精料应以豆饼、玉米、高粱等为主，不要过多喂糠麸，尤其小麦麸含磷偏多，长期饲喂容易***机体钙磷的平衡，造成骨质脱钙变软，严重时可引起瘫痪。