☆优势:成本低、见l效快,抗l菌和抑l菌效果好,是目前主流的抗l菌药l物。
☆劣势:***耐药性越来越强,抗l生素滥用导致超级***出现,威胁人类生命和健康。抗l生素在杀灭***菌的同时,也***有益菌的生长,对于肠道菌群建立不利,影响猪群后期生长。目前***饲料禁抗的趋势逐步形成,国内也在2020年开始实行饲料禁抗。
自1908年Metchnikoff发现乳杆l菌能够抑l制肠道中的***菌后,各国学者陆续发现几乎乳杆l菌的每个属种的每个种,甚至每一株都能产生l乳酸菌素。这些乳酸菌素成为天然肽类防腐剂的一大来源。干酪乳杆l菌能够***和杀l死食品、饲料中的许多腐l败l菌及致病菌,并且不影响食物、饲料性状,甚至能够改善食品、饲料特性,因此将其作为发酵剂添加到食品、饲料中能使产品更加优质,且对食品储藏过程中的防腐保鲜也能起到积极作用。
我国广大农村有大量的农副产品,如玉米秸、麦秸、麦糠、稻草、稻壳、花生壳、地瓜秧等。这些产品过去很少用来喂猪。或者认为不能喂猪。但是,若将其经过粉碎发酵,就会变成猪爱吃的饲料。这样就大大地扩大了猪的饲料来源。特别适用于和有利于农村农户及***户养猪。
粗饲料及青绿饲料在发酵过程中,通过微生物的代谢作用,饲料的适口性较强,猪能够大量采食和利用粗、青饲料,相对的就节省了精料的消耗。经测算,一养猪为例每头生猪平均节省饲料成本15%左右,降低用药成本约7成,增加了养猪经济效益。
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