酸汤羊肉汤,盛入碗中开吃!

酸汤羊肉汤面：1. 羊肉洗净切片。

2. 番茄洗净切滚刀块。

3. 锅烧热，放入适量油，放葱姜炒出香味。

4. 放入羊肉翻炒至变色。

5. 放入料酒去腥。

6. 放入番茄和番茄酱翻炒均匀。

7. 放入适量太太乐鲜鸡汁。

8. 倒入清水。

9. 放入豆芽和木耳。

10. 水开后放入福临门劲道高筋阳春挂面。

11. 劲道美味

12. 等面煮熟了放入适量盐调味，再放入小油菜煮30秒即可关火。

13. 盛入碗中开吃！

羊肉炖白萝卜,西红柿2个做法

羊肉炖白萝卜主料：羊肉800g，白萝卜800g

辅料：油适量，盐适量，酱油适量，小葱适量，姜适量，红枣6粒，桔皮适量，八角适量，西红柿2个

做法：1.将买来的冻羊肉泡入水中，解冻的同时也泡出。大约数小时。

2.将化冻的肉清洗干净，并切成大块。

3.焯烫一下，再次去除污血。倒掉脏水，将肉再次清洗干净备用。注：这是去羊肉的膻必要措施。

4.备好香料：葱、姜、桔皮、红枣和八角。注：相当简单的几样也是全部的精华，过多的香料将会盖住羊肉的本来的香味，其实烧羊肉八角也是可以不用的。

5.将羊肉炒干，下香料。

6.炒出香味，倒点酱油。

7.翻炒均，加少量的水，盖锅烧开。

8.盛到高压锅中，再加几块西红柿。注：1，西红柿一定要用是提鲜的关键。2，转入高压锅是为了快速煮入味，不想用高压锅就继续在炒锅里煮好了。

9.用肉档加压。

10.将白萝卜切成大块。

11.入炒锅稍微炒几下。

12.将解压的羊肉倒入。

13.盖上锅盖，大火烧开，转中火，水分收干，一般萝卜也就烧好了。

大葱炒孜然羊肉:步,大家需要准备的食材有孜然,大葱鲜羊肉

大葱炒孜然羊肉:

步，大家需要准备的食材有孜然，大葱，鲜羊肉。羊肉切成薄片，先放在一边，加糖少许，加适量的盐、再加胡椒粉少许、同时鸡蛋1个、芡粉少许、面粉少许，讲这些一起拌均匀。大葱斜切成片，葱白和葱青要分开；

第二步，炒锅中下两勺油，油五成热的时候，加入葱白片，有了香味就可以出锅，然后羊肉片炒开，将羊肉片炒到变色，这时候下辣椒粉少许、一勺孜然，一起炒均匀，加入洒水少许，加盖闷一会儿，然后就可以关火了，开盖后淋一点麻油，上碟。