“盐池滩羊”品牌已与诸多商户合作并获得一致好评。我们将一直致力于发挥“盐池滩羊”的货源amp;品牌优势，为广大商户和消费者带去质优价美的羊肉产品。

一说红烧，好多人想到的是炒糖色，我做羊蹄，窍门是放天然染色料：红曲米，颜色更加自然红润；味道不膻，除了必备的葱姜和料酒，少不了的是、香和孜然，它们和羊肉是绝搭。

烤、炸：油大烤、炸羊肉的代表菜有羊肉串、烧羊肉等。这两种做法油分很大，而且烹饪温度过高，营养损失也严重。百姓自己在家烤羊肉时，可用孜然、香叶、盐腌一小时后上锅蒸，再放在180℃左右的烤箱中烤，这样能减少油分。

涮羊肉

涮火锅时，羊肉被做成薄片，加热时间短，营养保存较好。此外，有许多人不喜欢羊肉的膻味，而选择涮的方式味道则会减轻。

如果是麻辣汤底涮羊肉，吃了易上火，可在火锅后多喝水、吃点水果。