常见的旋转式粘度计是锥板式粘度计。它主粘度计要包括一块平板和一块锥板。电动机经变速齿轮带动平板恒速旋转，依靠毛细管作用使被测样品保持在两板之间，并借样品分子间的摩擦力而带动锥板旋转。

在扭矩检测器内的扭簧的作用下，锥板旋转一定角度后不再转动。此时，扭簧所施加的扭矩与被测样品的分子内部摩擦力(即粘度)有关:样品粘度越大，扭矩越大。扭矩检测器内设有一个可变电容器，其动片随着锥板转动，从而改变本身的电容数值。这一电容变化反映出的扭簧扭矩即为被测样品的粘度，由仪表显示出来。

斯托默粘度计是用于测定油漆和其他用KU值表示涂料粘稠度的测试

斯托默粘度计是用于测定油漆和其他用KU值表示涂料粘稠度的测试仪器。该仪器遵循的设计依据为ASTM标准及GB9269-88标准。天津市精科材料试验机厂是***生产油漆、涂料、油墨设备材料试验机及涂料行业试验室专用设备的型企业。本粘度计采用单片微机，操作者不用查表即可从本仪器上直接读得测样品的KU值。数字粘度计采用***的机械设计技术、制造工艺和微电脑控制技术，数据采集正确；显示器选用蓝色背光、高亮度的LCD显示屏，数据显示清晰。本仪器具有测量灵敏度高，测试结果可靠，使用操作方便，造型美观大方等特点，是用来测量牛-顿型液体的粘度和非牛-顿型液体的表观粘度的仪器。数字粘度计适用于测定各种液体及半流体的粘度和流变性能。

旋转粘度计操作的基本步骤：　　

1、准备被测样品，置于直径不小于70mm的烧杯或容器中，准确的控制液体的温度。当温度调到合适时，准备测定。　　

2、测定前看旋转粘度计上气泡是否在中间位置，如果不在则要调“0”。　　

3、转动左右调节旋钮，使气泡调整到中间位置，这是可以进行测定。　　

4、将选配号的转子旋入连接螺杆上，旋转升降钮。使仪器缓慢下降，转子逐渐浸没待测液中，直到转子液面标志和液面平齐，设定好转速，进行测定。

粘度计的操作步骤：　　

1.清理粘度计，调节两个水平调节脚，直至粘度计顶部的水泡在***位置2.将转子保护框架装在粘度计上（向右旋入装上，向左旋出卸下）3.将选用的转子旋入连接螺杆（向左旋入装上，向右旋出卸下）4.插入电源，打开粘度计后面开关按钮。5.输入选用的转子号：每按转子键一次，屏幕显示的转子号相应改变，直至屏幕显示为所选转子号。6.选择转速：按“转速”键设置转速，并通过按TAB键可逐位移向当前显示转速的十位、个位及十分位，待选定后，通过按数字增加键或减来设置十位、个位及十分位等的转速大小。转速设置完毕后，按转速键确认。