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辣椒粕，即辣椒提取后的残留物。使用辣椒粕乳酸菌可变废为宝，辣椒提取天然色素及辣椒精后，这些余物里含有少量的红色素红辣素及辣椒玉红素、胡萝卜素、玉米黄素、 VC 及辣椒碱类物质，对多种***、***和霉菌有***作用。

邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕，发酵豆粕，发酵棉粕，牛羊专用发酵料，蛋禽专用发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。

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发酵辣椒粕含有***素2-5g/Kg，也是一种很好的蛋黄及肉的着色食品。作用：具有防病.驱虫.健胃，抗应激、提高意识、促生长、增加蛋壳硬度、颜色、提高产蛋率，并可是用畜禽(肉鸡、猪、鸭等)的肉色鲜嫩，改善肉的质量。

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发酵后的辣椒粕对畜禽的口腔及肠胃有刺激作用，可增强肠胃蠕动，消化液分泌，改善食欲，***肠道内异常发酵，发酵后的辣椒粕含有多种***及铜、铁、锌、锰等微量元素，能补充和平衡饲料中必须的营养肠粉，促进动物平衡生长、增强新陈代谢，对猪咬耳、咬尾，等应激反应有良好的预防作用。

饮绿豆汤

绿豆含有丰富的蛋白质、铁、钙和***等，并能清热解丨毒，防暑降温。取绿豆适量，洗净后加水1O倍，煮至脱皮，凉后让鸡吃豆饮汤，1日数次，可提高产蛋率1O％。