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发酵豆粕存在的问题有：发酵不彻底、不均匀、不稳定，未能更好去除抗营养因子和分解大分子蛋白，有可能引入***菌（杂菌），抗原蛋白可能会降解成更具抗原性、毒性更大的小分子抗原蛋白，豆粕经发酵后再次烘干导致营养成分消化率，下降等诸多不安全问题，因此发酵豆粕并不能更好提升，反而降低了豆粕的质量及营养价值。大豆胚芽粉厂,大豆胚芽粉厂家,天德饲料

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豆粕发酵中产生的益生菌和乳酸，一能***肠道中***菌的繁殖，二能促进动物消化，改善动物机能，可以减少仔猪等幼畜胃的发病率。微生物代谢产生蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶等各种消化酶，可促进豆粕中蛋白质和一些多糖类物质的降解，提高动物消化率。而且，微生物代谢物中还有对动物有直接营养作用的未知生长因子、***等，对促进营养物质消化，提高动物机能有积极意义。

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大豆胚芽粉作为核心原料，是大豆的整数部分——大豆营养素的主要部分，主要提供大豆、异黄酮等大豆的各种活性物质。这种由小麦胚芽粉末补充的粉末中含有***所需的8种氨基酸和VA、VC、VE、b族***以及各种微量元素，还添加了乳糖和寡糖麦芽糖麦芽糖(isomaltooligosaccharide)，促进肠道健康，加强营养物质的吸收。