必需氨基酸：***必不可少而机体又无法合成，只能从食物中获取的8类氨基酸，不仅提供了合成蛋白质的重要原料，而且对于促进生长，进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。如果***缺乏或减少其中某一种，***的正常生命代谢就会受到障碍，甚至导致各种***的发生或生命活动终止。

邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕，大豆胚芽粉，发酵豆粕，发酵棉粕，牛羊专用发酵料，蛋禽专用发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。

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发酵豆粕存在的问题有：发酵不彻底、不均匀、不稳定，未能更好去除抗营养因子和分解大分子蛋白，有可能引入***菌（杂菌），抗原蛋白可能会降解成更具抗原性、毒性更大的小分子抗原蛋白，豆粕经发酵后再次烘干导致营养成分消化率，下降等诸多不安全问题，因此发酵豆粕并不能更好提升，反而降低了豆粕的质量及营养价值。大豆胚芽粉厂,大豆胚芽粉厂家,天德饲料

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提高动物机体的功能，减少的用量或替代部分，具有营养和提高的双重作用。

发酵豆粕的用量：

动物用量：乳猪10%-25%；中大猪5%-8%；种蛋禽10%-20%；淡水鱼5%-15%；仔猪5%-15%；哺乳母猪5%-10%；肉小禽5%-10%；鳜鳖海水鱼10%-20%；怀孕母猪5%-8%；牛羊5%-15%；虾蟹鳗10%-25%。

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通过微生物发酵技术，可将豆粕中目前已知的胰蛋白酶***因子、大豆寡糖、大豆球蛋白、植酸、脲酶、非淀粉多糖(NSP) 等多种抗原进行降解，使这些抗营养因子含量降低或被完全消除。采用植物乳固态发酵豆粕，对豆粕中抗营养因子进行降解，结果表明，豆粕中尿素酶活性由原来的0.373 U/g 降低到0.166 U/g，胰蛋白酶含量由原来的40.42 mg/g 降低到18.01 mg/g。Hirabayashi 等使用宇佐美曲霉发酵大豆粕，发酵后植酸全部被降解。江永才的研究表明，发酵可使基料粗纤维含量降低12% ～ 16%。